Kinoya — Restaurant in Kanazawa

本当に美味しかったです！！！ 石川の旅行で利用しました。人気店とのことでしたが、当日電話して奇跡的に20時に予約が取れたので伺いました。 お店に入ったら、大将さんが「お待たせしてしまってすみません」と。急に予約したのはこちらなのにそんなところまで気を遣っていただいて恐縮でした。 大将さんと女将さんがとても優しそうな方で、アルバイトの方も何名かいらっしゃったんですが、みんな大将さんと女将さんのことが大好きなんだろうな〜。お店の雰囲気がとっても良かったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

ご飯ですが、席だけ予約したので単品でいただきました。全部美味しかったんですが中でも個人的なオススメは、写真にある甘海老の刺し身と能登牛たたき、写真取るの忘れちゃったけどのどぐろの刺し身です！ 甘海老がぷりっぷりでとても大きくて感動しました！あんな大きな甘海老地元で見たことない(¯∀¯;)笑 能登牛たたきはとろっとろで噛むたびにお肉の甘みが感じられて最高でした。もみじおろしとも相性良いし(そもそももみじおろしも美味い)、是非食べてほしい一品です！ のどぐろの刺し身は、普通の刺し身と湯引き(だと思う)でいただきました。刺し身も勿論美味しかったんですが、個人的には湯引きしてあるほうの香ばしい香りとふわふわした食感がとても記憶に残ってます。大将さんが、醤油も良いけど塩も美味しいですよ〜と教えてくれて、塩付けて食べてみたら絶品でした〜！！これも是非食べてほしい！(∩˘꒳˘∩ )♡゛ 飲み物はピーチレモンサワーと日本酒の加賀飲み比べセットをいただきました！ピーチレモンサワーはさっぱりとした中にほんのり甘さがあってとっても飲みやすかったです！日本酒の飲み比べは、左側の手取川あらばしりが好みでした(`･ω･´)日本酒特有の甘みが強く感じられて、でも癖が強すぎずグビグビ飲めちゃいました( ˶˘꒳˘˵...

Definitely the best restaurant I have tried in Japan! Great staff! Treatment is exceptional even though no English menu is available. Food is more than...

“金沢に来たら必ず立ち寄りたいお店”

(再訪店)今回はカウンターで楽しみました。スターターはお刺身盛り合わせ、サイドつまみで珍味三種、シャキシャキした赤イカのぬた、水茄子の浅漬け、メインは牛すじ煮込、白海老と舞茸のかき揚げ、能登牛たたきで締めました。合わせる日本酒は能登お酒。全て美味しく堪能しました。特に牛すじ煮込の汁が最高でした。

⭐️お店の外観は大衆割烹ではなく高級な感じ。予約した個室で打ち上げ開始。 ⭐️最初に生ビールと白身刺し3種盛、〆鯖、げそ唐揚げから初めて、次に飲み比べセットに合わせて、ぬた梅貝、加賀野菜入りサラダ、水茄子揚げ出し、煮魚(あからばちめ)、など頂き最後の締めに鶏玉雑炊と氷見ざるうどん。満喫しました。 ⭐️のどくろは脂が乗っていて美味しい。〆鯖は〆具合が最高。地物のサラダの新鮮な野菜、最高の煮付けに最後の雑炊は期待どおりの味。うどんは稲庭のようなコシ。 ⭐️食べ物が美味しそうで写真を撮る前に食べてしまったり、途中からそれさえも忘れてしまったり。 ⭐️とにかく楽しく美味しく呑んで食べて素晴らしい時間でした。お値段も優しめで、...