漁師飯居酒屋GOEN — Restaurant in Kanazawa

Half empty when we arrived without reservations at 6pm and we're told only counter top dining was available (which was fine with us). Fast forward to 6.45pm and the tables were all filled with what looks like the after work local crowd, all enjoying their drinks and food raucously. Talk about being the odd one out (being a foreigner) and thoroughly enjoying the atmosphere! Honestly, all the food was great... and if I stopped here it wouldn't be much help to others. So let me list our personal favorites starting with the stewed tripe. Tripe tends to become tough and hard if overcooked but this was done just right, still retaining some of its chewiness. The broth was rich in flavor and seasoned to perfection, the slight sweetness complementing the savoury. A hot bowl of yellowtail shabu or the steamed white clams were the perfect remedy for a very cold March evening. The sashimi was fresh and the grilled seafood simply delightful, enough said. Service was polite and efficient. Ordering can be a hassle in any local Japanese joint, but you can order through a tablet that has English translations and pictures. Food arrival was extremely rapid even when the restaurant started to fill. Outstanding experience all in all! PS. If you have a larger group and require table service, best to...

2020年1月12日(日)17:30頃

毎年冬になると必ず白子酢と白子天を食べに行くGOENさん。 魚、美味しいんだよね～(^^) 初めて行ってから早何年経つんだろう。

分厚い切り身の刺身も寒いこの季節だから身が締まって美味しい。 プライベートでも会社の飲み会でも使ってるお店。 それぞれで内容が違うものが食べられるのでウレシイ限り。

昔は肉系なんかほとんど無かった。 ホント、純粋に漁師飯、魚オンリー。 串揚げも無かったし、おでんも無かった(はず)。 ぶっちゃけ魚系ばかりだと飽きてくるんだよね。 今は肉系も食べられていいんだけど。 そういえば持ち帰れる檜のお箸もいつの間にか持ち帰り不可のお箸になってた。 これも増税の影響？

注文したもの、 おすすめGOEN盛り　7種類の刺身(鯵・鰆(カジキ)・黒鯛・蛸・梅貝・鰤・甘海老)　4人前　3,980円 白子酢　980円(時価) 白子天　980円(時価) おでん　5種盛り合せ(大根・牛すじ・こんにゃく・玉子・厚揚げ)　750円 おでん　単品(車麩)　200円 串焼　5種盛り合せ(つくね・ねぎま・かわ・豚ばら・ぼんじり)　750円 串カツ(3本付)　580円 牛すじ煮込み　580円　←　おでんの牛すじが無くなったのでこれをススメられた 白飯　280円 ビール・日本酒・ウーロン茶

お刺身、ぶっちゃけ、鯵と黒鯛は期待外れでした。 この時期ならまだまだ身が締まっててもいいのに、その辺のスーパーの刺身と同じレベル。 (年末四国で食べた鯛の刺身の方がガリゴリだったよ。) 鰤は真っ白な食べ応えのある切り身と歯応えを期待したのに、これまた普通。 今年は暖冬だからでしょうか？　←　そうだと言って欲しい(切実) 甘海老や梅貝、、、金沢じゃこんなモンでしょう。 ただ、鰆(カジキ)の刺身だけはウマかった。 鰆(カジキ)なんて年中刺身の盛り合わせに入ってて、身もグンニャリで水っぽくて美味しくなくて、 今日もあえて抜いてくださいって言おうと思ったのに、、、忘れてた (^^ゞ それなのに、何、この脂のノリ、普通にはない身の締まり、めっちゃウマいやん。 こんな美味しい鰆の刺身、初めて食べましたってくらい、マジで。

串焼・串カツはアツアツ、焼き立て揚げ立てなので美味しい。

おでんは自分好みのおでんではなかった。うすーいおでんつゆです。会社近くの若葉みたい。 追加で頼んだ車麩も、無かった牛すじ串も同じく。 おでんの牛すじが無かったのでお店のオネーサンがオススメしてきた牛すじ煮込み、これまたおでんつゆ使って煮込んだ？みたいな。 おでんの牛すじ串はホロホロ柔らかだったのに、牛すじ煮込みは硬いゼラチンの塊ばかり。 噛んだらガキゴキ言うのです（苦笑）

白子系は間違いなく美味しい。 白子の持つ優しい旨みと甘みが味わえます。 天ぷらは天つゆと粗塩が付きますが、オススメは粗塩の方です。 出てきて粗熱が取れた頃、塩を少し付けて食べてみてください、白子本来の美味しさが味わえますよ(^^)

白子酢はGOENさんの酢の気は少し強いと思うのです。 GOENさんの斜め後ろ辺りに『風和利あじち』さんというお店があるのですが、GOENさんの白子にそのお店の酢を合わせると完璧だと思うのです。 あじちさんの酢の気はGOENさんより少し控えめなので、白子独特のコクがよく分かるのです。 まぁ白子酢も白子天も1人前は量が少ないのでケンカしないで味わってください（笑）

年一の感想ですが、GOENさんもかなり観光客相手のお店になってきましたね。

あと、接客のオネーサン達、ドギツイ金髪に真っ赤のクッキリ口紅、和食には少し合わないのではないでしょうか？ それからこの御時世、分煙を考えてもいいと思うのですが。

長...

Looks like they had no interest in servicing foreigners. Put us at the bar table with some pot with dirty water inside. No one wanted to remove it. Waitress brought a menu and left for a while. After a while we simply wanted to leave. Restaurant was empty at that time. Cannot recommend at least for foreigners. Could be...