Nodaya Tea Shop — Restaurant in Kanazawa

Loved their signature item – perfect for winter! (Check photo) A bit on the sweet side for me, but likely just right for most.

Tried their matcha ice cream too, hoping for rich flavor since they make their own matcha, but it was disappointing—seems like they used it just for color. They should...

Attended a tea ceremony there. It was peaceful and beautiful. Our host explained every step and the purpose behind it. It was truly once in a life time experience. Also, they've been on National Geographic 2025, best of Kanazawa, so better get there before it's...

まかないパフェを注文しました。 他のお客さんはおらず、作りはじめたところで電話対応が始まり途中チラチラとこちらを気にしながらも電話がなかなか終わらず。 その後他のお客さんが来たためか、電話は終わり、お客さんの注文をとった後すぐにパフェが出てきましたが、食べ始めるとパフェの下部分のバニラソフトが完全に液体…出てきたものは残さず食べるべきか、抗議の意味を込めて残すべきか悩みつつ食べていましたが、液体と怒りで食欲減退し食べるのを断念。 取引相手？とのお電話が大切なのは理解できるのですが、ソフトクリームが液体になるほど電話が続くのであれば作り直さないとダメじゃない？と思います。 残念すぎて帰る時にお伝えしたところ、あっさりとしたお詫びの言葉で、気持ちがおさまらず。こちらのムスッとした態度があっさりでいいやってなったのかもしれませんが… ただ、年に数回ですがほうじ茶ソフトを楽しんでいましたし、先日も大阪から金沢に来た友人に紹介して喜んでもらったばかりなので、今回の対応が本当に残念で気分が悪く気持ちがおさまらないので投稿します。 いい年してソフトクリームが溶けてて怒るのも我ながらどうかと思いますけど、先週の誕生日にパフェ食べるぞと思って食べる時間なかったので今日注文した、という経緯もあります。 物価高で大変だとは思いますけど、観光客がいるからいいんかな？でも地元の客も大事じゃない...