BOULANGERIE ASANOYA — Restaurant in Karuizawa

I really love this place. It's comfy and you feel very well while staying there. That's a very good French bakery for acceptable prices (I'm french :)). The staff is very friendly and you have a zone where you can sit and enjoy what you bought in front of a chimney or while looking at the street. I wanted to put 4.5 because there is a kind of fee if you stay (around 11 yen I think). That's nothing to be honest but I don't really understand why. Also the kind of bar at the end should be reworked to match the rest of the store. Everything is made in wood and feel like a wood house in the middle of mountains (feel great) and this part is old fashioned and not well maintained, that's the only...

昔、両親と共に立ち寄りました。 パンは美味しい。 店構えは素敵。 軽井沢にあるお店は、みんなそんな風ですね。

この辺り一帯は、「輝かしいセンス」と「本物」が並んでいる。

両親は、土日になると気分転換でどこかに出かける人達でした。 ここに訪れるのも彼らの習慣の1つだったのだと思うのですけれど、数回私も一緒に遊びに来て、美味しいパンとコーヒーで楽しい朝を過ごした記憶があります。

朝4時くらいに車で出発して、開店時間ちょっと前に到着。 モーニングもあるのだけれど、私達は持ち帰りのパンと､そこで食べるパンを買い、コーヒーを頼んで、お店で朝ご飯。 そうして、あちこち訪ねて、アウトレットによって帰る。 そんな風に、両親の一日の行動は、もうルーティン化されていました。

両親は、どうやってこのお店をしり、訪れる先で立ち寄る場所を見つけていったのだろう・・・とふと思います。

好きなあじさいの色はなんですか？から始まった昨日の朝。 少しびっくりしました。 「明月院ブルー」という言葉は使えないけれど、私はあの青が好きなので、「淡い青」とお伝えしました。

帰ってきてもう一度調べてみたらこのアジサイ。 「淡い青」から「濃い藍色」へ、色が変化していくようです。だから、このアジサイが集まって咲き誇っている時、そこは青色のグラデーションが広がっているそうです。 きっとこの季節は綺麗なんだろうなー。 昨日一日、ペアになった方が鎌倉のアジサイが好きだとお話しされていたのもびっくりしました。

講師の方3人と一緒に過ごし、他の場所の人達と共に研修を受けられた時間は、いろいろと刺激を受け、勉強にもなる素晴らしい時間でした。

講師になられる方々の話し方が特に印象的。 「言い間違わず、無駄な言葉もなく、用いる言葉も的確で配慮に富んでいる」レベルの高い方々に尊敬しかなかったです。 特徴もそれぞれ違っていて、一番大切にしていることも多分違っているところがまた魅力的でした。 ただ、共通して感じ取れたのは、きっとどんな思いもどんな日々も決して人や環境のせいにせず、自分に落とし込んで自分を磨いてこられた方々なのだろうという「強さ」がそこに漂うことです。素敵な方々でした・・・。

そして、この場所に集まる全ての方が、優しかった。

講師の一人の方（声がまるで宝塚の男装の麗人みたいに少し低めでかっこいい人でした。）がおっしゃっていた、「どんなギョウムも自分の道筋を構築して、横から何が入ってきても、踏襲すること。そしてその道すじ（多分作業工程のこと）を踏んでいるときに決してまちがえないように100％をめざし、踏み終わった工程には後から戻らないようにすることが無駄のない「間違えない」作業となる。」というお話とか、「正確にヒアリングして、正確に伝えることが一番大切だ」というお話など。心にしみる言葉がたくさん聞けました。

ここで過ごした時間、ふとあなたもこんな講習を受けたときがあったのかな・・・って連想してしまった。きっとアジサイの色を聞かれた時間があったせいかもしれませんが、あなたの「仲間」がここにいてくれている、そんな気がしてしまいました。 この講師の方々と歓談した時間がきっとどこかになかったですか？あった気がするんです、そしてこの方々からもきっと大切にされているのではないかとすら想像してしまいました。 😊

昨日は本当にいい一日だった。 帰りも、リアクションが届いていて、嬉しかった・・・。

一緒に参加した同僚とは美味しいランチも食べれましたし、帰りも一緒になってたくさんお話しできて、嬉しかったし。

さて。今日です。 今日はどんな一日になるだろう。 今は過去の時間の上に成り立っているけど、今をどうするかは自分次第。こうしようと身構えずその場の空気で考えてみよう。

昨日もありがとう。 綴るのが遅くなってごめんなさい。 🙇‍♀️ （気が抜けてしまって、寝てしまいました。） そして今日なんだか誤字脱字の訂正回数多くてごめん💦

あなたの今日に、どうかよい時間が流れますように。 みなさんの今日も、よいものでありますように。

そして機会があれば、ぜひこのお店...

One of the two French bakeries on Ginza Dori in Kyukaruizawa. The other is just across the street. Great selection of pastries and breads, including my favorites chocolate chip bread and chocolate croissants. Either take out, or eat at the tables, or at the counter. Good coffee and other beverages. Be aware, cash only; the nearby post office has a ATM that accepts foreign issue debit cards. There is a bathroom, and also a convenient sink to wash hands by the counter. This is a good place for breakfast, or an afternoon...