鮨 野本 — Restaurant in Kashiwa

初秋で松茸の収穫期に入り土瓶蒸しの季節でもあります(^○^) それに白海老揚げはほんのり塩味が効いててどちらもお気に入りです。

かつお&ホタルイカ(そろそろ終わる頃)は時期だけに美味しくて大満足でした。

冬の時期のネタが美味しくて、ついつい追加して握ってもらい、気が付くと食べすぎて超お腹いっぱいになってしまいます…。 美味しい寿司でした。 ごちそうさまです。

寿司屋さんでステーキの肉メニューがあるのは良いです。 さっぱりとしたすしの間にお肉料理(味変的にも良いです)は一段と食欲を掻き立てられます(邪道という人もいたり…私は歓迎です)｡ 続きの寿司がさらに美味しく食べれました😊

コロナも段落がつき、時期的に世の中がマスク不要になりました(まだ一部の人だけですけどね…)&美味しさ優先で割りきりました(もちろん大将は相変わらずノーマスクでしたね💦)笑 なので、久し振りの再訪。 前回同様寿司に食事､いずれも変わらずの美味しさに舌鼓。

グランドオープンして間もないこぢんまりとした寿司屋さんです。 店内は清潔感があって、カウンターの銀杏の木が良い香りでした。 鮨ネタは何れも新鮮で、無論特有な魚の臭みなどもありませんでした😊 腕が問われるシャリとも良く相まって、最後まで素材の旨味に舌鼓！！ 焼き物と煮物なども塩加減や味付けが絶妙で納得の美味しさでした。

ただ一点だけ残念だったのが、客席の間仕切りがなかったことと大将のノーマスク姿😢

※予約での初訪問だったため…やめるわけ...

Je suis venue il y a 5 mois avec un groupe d'ami. C'était tellement délicieux que nous sommes revenus le lendemain en sortant de l'entrainement ! Ne parlant pas japonais, nous avons pris un menu un peu au hasard et nous n'avons pas regretté. Tout était parfait : Le goût des sushi, le service, la bière, la propreté des lieux ! Je reviens dans le quartier à la fin du mois et j'espère bien venir faire quelques visites pour déguster de délicieux repas ! En attendant, le bonjour de France ! Et...

三度ほどランチ利用しました。 本当に丁寧な下拵えをしてあり、何を食べても美味しいです。 前菜三種盛りから最後の卵焼きかんぴょうまで、何をとっても美味しく、この値段でいいの？と思ってしまいます。豪奢なお店ではありませんが、居心地が良く、近所だったら行きつけにしたいお店です。 またランチビール安価なのにとてもクリーミーな泡立ちで美味しかった。お客さんの口に入るもの全てにこだわりを持...