ラーメン 一太豚 — Restaurant in Kasukabe

春日部市内に新しく二郎系のラーメン屋🍜さんがオープンしたという事で気にはなっていたのですがなかなか食べに行けず本日5/29に行って参りました‼️ 駐車場🅿️に到着したのが11:45でしたが既に4台分全て停まっており、仕方なく近くのコインパーキングに停めました。

ラーメン大盛り（¥900-）の食券を買いカウンターに着席。 店内は同じ様なラーメン屋さんと比べても広く、厨房も同様に広い感じで全体的に圧迫感が少ないのは食べる上で有り難いです。

続いてトッピングのオーダー（コール）ですが、カウンターに貼られた説明文がわかり易く、二郎系初心者🔰には何かと敷居が高く感じられるコールも、これなら安心して出来そうですね😊

因みに僕はニンニク、アブラ、タマネギをコールして、ヤサイはそのままにしました。

いよいよお待ちかねラーメン🍜との対面です‼️

まずはスープをひとくちいただきます。 初めは少し塩っぱい感じがしましたが、食べ進んでいくうちにヤサイやアブラやニンニクなどが混ざり合い、と〜ってもまろやかでちょうどいい味になったんです♪ これも計算されたお味だったんですね🤗

やはりプロは凄いと思いました🙇‍♂️

という事は初め硬めに感じられた麺も、食べすすむ事を考えての茹で加減なんでしょうし、このラーメンを食べて思ったのは食べ始めよりも少し経った時に最高に美味しい状態になる様に作られたのかな？と考えました。

そんな中でひとつ気になったのがチャーシューですかね…？ チャーシューが硬い感じがして、部位とかその日によっても違うのはかもしれませんがもう少し柔らかいのが僕の好みなのでそこだけがチョットだけ残念でした…🥲🥲

でもそれをリカバリーしてしまう魅力としては接客面ですね‼️ 厨房に立たれていた方が店長さんだとしたら、笑顔もあり話される言葉も聞きやすく、ちゃんとお客様を見ながら話されているのが印象的でした。 アシスタント的な女性の方も良い感じでしたよ👍

と、色々と書かせていただきましたが美味かったですっ‼️ スープは残そうと思ったけど、美味いから止まらず飲み干しました😂😂

ホント美味しかったです。...

2024年2月6日（火）初訪問

読み方は一太豚（いたとん）だそうです。 1月末にオープンして美味しいとの好評だそうで気になり訪問しました。

11:45 到着。外待ち無しでラッキー！と思ったら店内にもしっかり待ち用ベンチありました。 入店して右横のにある券売機で先に購入します。初めてでしたのでラーメン大盛り(880円)と生卵100円を購入して列に接続。 食券をすぐに回収されると思いきや、着席のタイミングに出すスタイルなので間違えないように。今回は初めてなのでオーダーしませんでしたが「麺硬め」もできるようです。

11:50 着席＆食券提示。生卵はすぐに提供されました。 無料トッピングが卓上カウンターに掲示されているので着丼までに決めておきましょう。(券売機の説明書にもその旨記載されています) 本家とは異なり、予習もしてこないア〇でも超分かり易いように無料トッピングの説明書きがされていますので超初心者でも焦らず呪文を唱えることが可能です笑

12:00...

今回はYouTubeで観て凄く行きたくなったシリーズです。 お邪魔したのは"ラーメン一太豚"さん！！ 最近、お店をオープンさせたばかりだそうで、お店も綺麗でした。

駐車場も完備されている店内は、カウンター７席程度、テーブルが1つある店内で、かなり広々とした店内でした。 まずは出入り口右側にある食券機で食券を購入し、店内もしくは、外で順番を待ちます。

ついでに今回オーダーしたのは、"ラーメン大(全マシ)"です。 マシマシにしたい場合には、マシマシ券を買って、好きなコールをするようです！ (マシまでは無料トッピングですので、ご安心ください(笑))

そして席に通され、待つこと約10分… 豪快にヤサイが鎮座した…凄まじい迫力のラーメンのご登場です！！ てっぺんに乗ってるアブラもいい感じの大きさと色合い…写真を撮るのを忘れそうになるくらい、いい匂いが立ち上がってきます…

そしていざ一口… ヤサイはちょいシャキ感が残っており、スープも二郎系にしては珍しいこってり醤油？トンコツ風味？のような少し濁りのある美味しいスープです！！ 麺はしっかりとボサボサなのに、しっかりとした弾力がある麺で、ヤサイ＆スープとの相性が半端じゃないです(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

トッピングの一つであるタマネギを、チャーシューの上に乗せ、胡椒をかけて食べるとこれだけで優勝もんですよっ！

量もそうですが、このクオリティでかつ、880円で食べれる幸福感が最高でした！ 店員さんも優しくコール等を聞いてくれるので、初心者の方でも安心してチャレンジ出来ると思います！！

最高のラーメンをご馳...