Hidakaya Kasukabehigashi — Restaurant in Kasukabe

2025年の8月。久々に訪問しました。 夜10時前という遅い時間でしたが、夏休みと言うこともあり小学生以下の子どもがそこそこいました。 久々に行って嬉しかったこと ①こちらの店舗では対応していなかった、ドラゴンチキンが対応していた！ ②ピリ辛とんこつラーメンのつけ麺が新メニューになっていた！ ※どちらも好きなので嬉しいです。

－－－－－－ここまで追記－－－－－－

子連れで定期的に利用しています。 駐車場が充分な程、確保されているので家族連れにはありがたいです。

店内はいつも賑わっていますが、提供も早く助かります。 タッチパネルになってからはメニューが探しづらくなりましたが、一般的な日高屋クオリティは充分にあると思います。 お子様メニューがタッチパネルのどこにあるのか見つけられず店員さんを呼ぶと、こちらで伺いますと先にオーダーを通していただき(お子様メニューを早く提供するためだと思います)、さりげない心遣いを感じました。 その時は若いアルバイトさんっぽい女性店員でしたが、しっかりとした教育が行き届いていると感じました。

料理は冬前後に期間限定メニューとして登場する、味噌チゲラーメンが大好きです。 他店であるドラゴンチキンに対応していないのが残念。

以前のパパママカードや配布チケットによる、大盛サービスが無くなってしまった(味玉の割引は残っていたと思います)のが残念で☆一つマイナスとしていますが、また近くに伺う際はお邪魔したいと思います...

テイクアウトで肉野菜炒めとニラレバ炒めを注文しました。商品に不満はないですが、一部スタッフにガッカリしました。 新人さんに会計窓口で注文をとってもらい、椅子に座り20～30分弱待ちましたが声は掛からず。他のお客様もそこそこいたので遅れているのであろうと思っていたのですが、声がいつまでたってもかからないので再度会計窓口へ。 商品出来上がっていますかという質問に対し、きた女性スタッフは「もう出来てます」と。（できた商品が厨房のテーブルに置いてあるのが見えた）この子も新人なんでしょうかね。 これは私が普通じゃないからかもしれませんが、少し気に障りました。 私は時間指定をしていないので、出来上がっているのであればその段階で店内を見て回り、商品を頼んだ人（今回はわたしですが）に声をかけるべきなのではないですか？それとも、お客様が声を掛けてくるまで放置が普通なんです？ 新人教育+店舗をまわすのは大変だろうと思いますが、そういうところが...

案内された席は、食べこぼしなのか片付けの時に汁をこぼしたのか、テーブルも拭き残しで汚く、メニュー表もなくて、欲しくてスタッフを呼んだが伝わらずもらえずで、その時点でこの店舗には、今後来ることはないと思いました。

その後、隣の席を二人で片付けるのを見ていましたが、1人が食器を重ねた勢いで椅子へ汁が飛び散ったまま！もう1人は、お冷がこぼれて濡れているのに、拭き取ることなくそのままテーブル全体へのばし拭く感じでした。 テーブルの拭き方があまりにも不衛生で雑すぎる！ 最後にアルコール？して同じ台拭きでさっとなびって終了… そこへ案内された次のお客さまも、さすがに気になったようで、まずは椅子とテーブルを念入りに拭いていました。 この2人のスタッフは、席を案内した人と、メニュー表を頼んだ人で、接客態度や、仕事ぶりには、...