Funakoshi — Restaurant in Kasukabe

2025年8月21日(木)に珈琲処ふなこしをランチで訪れました。 春日部の人気喫茶店です。 暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、コンパクトです。 訪れた時の客層は女性が多めでした。 店内では軽やかなクラシックやギター曲などが流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。

噂のカレー大盛を食しました。 サラダとドリンクが付いて税込900円でした。 ドリンクはアイスコーヒーにしました。 サラダはキャベツの千切り、レタス、ニンジンなどに和風ドレッシングがかけられていました。 カレーライスの具材はポーク、玉ねぎ、ニンジンなどで福神漬けが添えられています。 カレーはダークブラウン色でとろみがあり、口にするとコクと旨味があり、ほのかな甘味とともにピリッジワジワとした辛味がきます。 福神漬けのコリコリとした食感と甘味も良いです。 ライスの炊き具合も良く食が進みます。 アイスコーヒーは爽やかな酸味とともに苦味があり、風味と味わいが良いものでした。 リーズナ...

下記を書いて投稿したのに、勝手に消されていました。 都合の悪いコメントは消すのですか？！ ↓ ナポリタンを美味しく頂きました。 ご家庭の味といった所でしょうか。 タバスコが隠し味として入っている？ようで、少し僕の好みではなかったです(こういう味が好みだという人はいらっしゃると思います)。

セットでアイス紅茶が付いていたのですが、水で割ったような感じで紅茶の色と味が薄かったです(ケチケチしないで入れて頂いたほうが宜しいかと思います)。

※紅茶が薄いという意見の方が、過去の書き込みに数名いらっしゃるようでしたので、改善されたほうが満足度が上がります(その書き込みを消された投稿者もいました)。

元々、船越英一郎さんのご親族がやっていたお店だったようで、今のオーナーさんが店名をそのまま引き継いだご覚悟は立派だと思いました。

※飯尾和樹のずん喫茶の番組に出ていたので、お邪魔させていただきました。

※船越氏は、下野国の一部を支配していた佐野一族・船越増綱(12代当主・佐野盛綱の六男)の末裔になります。

以上、...

珈琲処ふなこし

春日部の珈琲処ふなこしへ行く。 訪れた朝は、少し年齢の高い方々の集まりがあった。店は人が集まりやすいレイアウトにしている。コーヒーは、苦くないコーヒーで、普通サイズとたっぷりサイズがある。 朝は、コーヒーをモーニングセットに変えることができる。餡トーストや噂のカレートーストなど、様々なトーストのバリエーションなど、気になるメニュー構成である。

お店では、フルート奏者のmayuママ鍵盤演奏による歌声喫茶時間などもある。

喫茶店のあり方を学ぶ。 喫茶店とは、美味しいコーヒーも大切だけど、魅力的な食べ物と集まりやすい場所にすることも大切である。

珈琲処ふなこしは、1つの成功事例でもある。

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