Ristorante Casa-Aruberata — Restaurant in Katori

10年近く前に偶然ランチで寄らせていただきました。コース料理でニョッキがかなりの美味しさ、これを食べにだけでも来たいと思ったのを覚えています。コロナ禍前から母と一緒に住む事になり中々行けなくなって気がつくと10年近くたってしまいました。 お料理は相変わらず美味しくニョッキの懐かしい美味しさにおかわりしたくなるほどでした。以前は子供はお断りでしたが子供もOKとなったと言うことで今回は4歳になるおチビのお誕生日という事で利用させていただきましたが大人の自分達が懐かしい味に嬉しい気持ちでした。 １つ言わせていただくなら子供のメニューをお願いしていなかったためボロネーゼのコースしかできないとの事、おチビは良く食べてパンも完食するくらい美味しかったようで良かったですが食べれない子だったらどうだったのでしょうか？ランチで20,000円近く お支払いをするのに少しムカっときてしまいました。 最後のお誕生日のプレートもお名前を書いてくれて花火でテーブルに持ってきてもらいそこまでは感激！ テーブルに置かれて見るとこれはないかな？と思ったこと４歳の子供にランチに出したパン1個とアイスクリーム3種類もドカンと入ってるだけでケーキの姿が無い。大人でもアイス3個食べれます？食後に！ ４歳の子が食べれるわけがありません。 予約の時に詳しい子供のメニューを言わなかったからボロネーゼしかお出しできないと言う対応も強制的に決められてしまっている。子供の受け入れはやめた方がいいと思います。飲み物もお願いすると以前のは全部仕入れ先が変わってますから無いとの事。 無いのはいいけど仕入れは私達には関係ない。一言多い。 そんな事は食事に来た人に関係ない事情。もう少しランチからいいお値段をしているなら以前のように心遣いがあって欲しかったです。

お食事ができた嬉しさと懐かしさは変わってなくて美味しかった。ただ達客とお店の対応はとても残念でした。スタッフも感じのいい人といまいち癖のある言い方の人の差もあり残念な所も発見してしまいました。 料理は美味しかったです久しぶりに感動でした。また今度となると少し考えたいです。また伺うとしても、もう子供を連れて行くのはやめます。 いくら予約の時にお願いしなかったとは言えお子様メニューがあの対応しかできないのであれば子供の受け入れはしな...

ここのジャガイモのニョッキが絶品で何度か通わせて頂いています。

料理も全体的に美味しいですが、とにかくジャガイモのニョッキが格別に美味しいので他の料理の印象が少しぼやけてしまうなという印象はありますが、それはニョッキが絶品すぎるからかもしれません。

庭園を眺めながら料理を楽しめるお店はいくつかあり、経験則に基づくと大体そのよなお店は雰囲気と見た目重視のお店が多いですが、こちらは見た目も味もしっかりしています。

私は地元愛（千葉）が強く、友人に千葉の良さを知ってもらうために、招いてアテンドする機会が多いのですが、こちらのお店は間違いなくお勧めしたいお店の一つです。

遠方から友人を招いて伺わせて頂きましたが、全員、特にニョッキには感動してくれています。

私の印象ではニョッキはもちろんのこと、毎回デザートもかなり美味しいと感じています。

いつも２種類用意して頂いており、一人一人別々なものを頼んでもOKという柔軟性に長けているので別々のものを注文するのですが、きっと同時に２つのものを作るのは大変だと思うので感謝です。

特に今回出していただいた抹茶のマカロン？のようなものは抹茶の味が濃く、とても好みでした。 抹茶好きなので、抹茶スイーツは沢山食べていますが、過去一美味しかったです。

強いて言わせて頂けるのであれば、私の中ではパンもかなりの評価対象になるので、パンを焼くのは非常に大変だと思いますが、もっと美味しいといいなと感じました。

前日までの完全予約制とのことですが、急に友人が千葉を訪れることになった時に行けないのは残念です。

しかし、それは人員確保や食材の用意、仕込みなどもあるので難しいとは思いますが、当日の●●時までなら予約可能に変更して頂けたらとても嬉しいです。

とにかく、こちらのお店は私の中で千葉グルメの激押しリストに入っているお店です。

現代ではどうしてもSNSマーケティングが全面に出ている方が集客力も高く注目され、評価されやすいのは仕方ないことですが、そういった意味ではこちらのお店は知る人ぞ知る隠れた名店です。 ...

情緒ある街並みに静かに佇む日本家屋を改装しイタリアンを提供してくれるお店です。 お店は庭から店内まで来る人を日常から解放してくれるような落ち着いた雰囲気があり大変リラックスして食事が楽しめます。 本場で修行したシェフの料理は日本人に合うアレンジがドリンクメニューにも感じられ 前菜からメインまで一つ一つ地元の食材を活かした季節を感じられるコースになっていました。 前菜はアオリイカとボラのカラスミはカラスミがタンパクなイカにアクセントとなりしかしイカの甘さを引き立てた一皿からはじり旬の食材のポテンシャルを楽しませていただける料理でした。 パスタは二種類たらば蟹のパスタは彩りから自家製パスタ、味の意外性もあり大変美味しく ニョッキとマッシュルームのパスタはマッシュルームの旨みが口に広がりこれまたもう少し食べたくなる一品 メインに入る前に口直しの　白ワインとゆずのシャーベットは口の中をリセットするだけでなくゆずの風味を活かした一品に仕上げてありこれもおいしかったです。 メインの和牛ヒレ肉と地元野菜は、肉は熟成してあるのか赤み肉の旨みが感じられソースがそれをより引き立てくれます。 また添えられている野菜も一つ一つが特徴を最大限に活かされていて冬野菜の美味しさを改めて感じる事のできる料理となっていました。 街の風情とお店のシェフの技術と地元食材が融合した食の作品として、デザートに至るまですべての完成度が食べる側の満足度につ...