Sawara Chiyofuku — Restaurant in Katori

We walked in at lunch during a weekday without a reservation, were sea ted immediately, service was great and we communicated rather easily with the host even though noone in our group speaks Japanese. We ordered several sets that we shared, my favorite was the grilled fish but all the food was absolutely great, I definitely...

こちらで恋豚しゃぶしゃぶ御膳をいただきました。 ご飯を炊いてから出すので時間がかかるとのことでしたが、言うほど待たずに運ばれてきました。熱々の状態でいただけるのが嬉しいです。 泊まりできていれば生ビールとセットでいただきたいところですが、今回はノンアルコールビールで我慢。それでも、お料理との相性は抜群でした。 しゃぶしゃぶは、千葉県産のブランド豚「恋する豚」を使用しているそうで、とても柔らかくジューシー。胡麻ダレとポン酢、両方味わえるのが嬉しいです。 ご飯は、釜炊きでつやつやふっくら。 追加で注文した多古産の大和芋のとろろをかけていただきました。ふわふわでとろけるような食感と、大和芋の優しい風味が口いっぱいに広がり、歩き疲れが吹き飛ぶ美味しさでした。 お刺身はまぐろの赤身で、新鮮で口の中でとろけます。小鉢も充実していて、どれも丁寧に作られているのが伝わってきま...

母と主人と娘の四人で、昼食をと香取神宮の参拝後に、来店しました。鰻の専門店としては、一年前からとの事それまでは、会席料理のお店だったとうかがいました。鰻ですので、お値段はやはり少し高めですが、とっても美味しく頂きました✨😊しかもご飯と鰻が別で提供されて、タレも別になっていて、自分好みにかけられます👍もちろん御飯に、タレをかけて食べられます✌️何よりそのご飯が、土鍋の窯焚きご飯で、炊きたてがアツアツで頂けます❕これは、感動物です❣️しかも事前にお米の種類が無農薬米と、そうでないお米を選べます🤗（お値段がちょっと違いますが）蓋を開けた時のお米のツヤがピカピカに輝いていて、思わず皆んなで声をあげてしまいました😊鰻もとっても柔らかく美味でした💖 ご飯が炊けるのを、待てる方たち是非一度行ってみて下さい❣️感...