台湾ラーメン 雲照 — Restaurant in Kawanishi

店の造りは昔ながら。スナックの居抜きっぽい印象。位置が高いカウンターと座り心地が良いとは言えない丸椅子、ステンレス灰皿、テレビで野球中継をやってて店主がそれを見てるような感じです。 （喫煙可なのは個人的にマイナス） ただ清潔感が無いとかではないです。小綺麗にされています。

そして味については「良い」と思いました。台湾ラーメンは他のレビューにある通り「あっさり」です。味仙とかの辛い台湾ラーメン６にオーソドックスな醤油ラーメン４みたいな感覚。見た目は普通に台湾ラーメンなんですけど。 「台湾ラーメンを食べた感覚もあるし、辛すぎてしばらくはいいやとならない」絶妙なバランスがよかったです。カジュアル台湾ラーメン。

またチャーハンも美味しかったですが、ちょっと油が多かったかな。このあたりは目分量だと思うので毎回こうかは分かりません。

台湾ラーメンのカレー風味が謎すぎて...

お昼は営業日してないみたいで、夜🌃いい時間帯に近くまで来たので、好きな台湾ラーメン🍜を食しに来店😋 早い時間帯だったので、2人組のお客さんが居ただけで、 待たずに即着席😁メニューを見てみるとサイドメニューが豊富で、頼みたいのが一杯で、一人で来たのが残念😓 写真で見たネギ鶏を頼みたかったが、見つけられず😭 隣に書いてある豚の唐揚げ🐷をに後ろ髪を惹かれつつ、鶏の唐揚げ🐔と台湾ラーメン🍜と瓶ビール🍺をオーダー☝ 先に鶏の唐揚げをアテに一杯🎶 わお、ジューシーで美味い👍 ビールと間違いないしのコラボだ😋 そして本命の台湾ラーメンをペロリとスープまで いただき満足なり😆 自分的には少し辛味が足らなかったので一味をかけました が、美味しいかったです。 お酒に合いそうなメニューが豊富なので、次は誰か連れてシェアしたいな🏄また寄ります...

夜しかやってなくて、家飲みに慣れた体ではなかなか行けなかったお店。川西に越して２年間ずうっと行きたいと思ってたお店。 月曜から飲みすぎたので、パンチの効いたラーメンが食べたくて閉店ギリギリに入店。 店内はバーのような雰囲気。オーダーしてからカウンターで待つこと数分。換気扇が強いのか、全くニオイがしなかったのに着丼したら、とてもイイ香りが。見た目は地味ですが、スープは熱々、醤油とオイスターソースが少しかな。ニンニクもほどほど。ちょびっと上品な香りの台湾ラーメン。麺はコシがあって、食べごたえあり。辛さは控えめ。濃厚な味の台湾ラーメン。 これはウマい！ 酔っ払って寄って、マスターには申し訳ない！ 休日の昼間にシラフで来てみたい!...