Takakura — Restaurant in Kawasaki

Tried this Hakata style tonkotsu ramen shop that is directly connected to Musashi Kousgi station. Had to try the ultra rich #3 ramen with a side of fried rice. When ordering ramen, they will give you one complementary noodles, so I started with the ramen. You can taste the pork, but wasn’t as “stinky” for a Hakata style ramen. The fried rice was average, but overall great bowl to finish a night of drinking (although I just came here for lunch)

Crowd Size: Very High Payment...

Pretty economical meals about Ramen and fried rices inside restaurant. You can order the yummy and tasty cuisines via vending machine first then deliver the order tickets to the staffs. The seats inside restaurant are limited and it is crowded in lunch and dinner times. You can stop by, fulfilling your stomach before taking the train to next...

東横線の武蔵小杉駅って、何年ぶりに降りただろう？

ちょっと小腹が空いたお昼過ぎ、駅前に「博多豚骨」ラーメンを見つけたのでピットイン。

このお店は「博多豚骨たかくら」さんというらしいですが、チェーン店なのかな？

ラーメンは豚骨をガンガンに煮出したスープでいただく、細麺のアレ。

・あっさり豚骨の「一番釜」 ・濃厚豚骨の「二番釜」 ・重厚豚骨の「三番釜」

と、３種類あるらしく全てお値段は一緒の８５０円、しかも替え玉１玉無料という太っ腹ぶり。

◆一番釜（バリカタ：８５０円）

ヨロシク！

ひっきりなしに入る替え玉の注文で大忙しのようで、これはこれで大変なシステムだなぁと思うのよね。

ちなみに、卓上には辛子高菜と紅しょうが。辛子高菜が有料の店が多いなか、これは助かります！

駅前でお昼過ぎという事もあってけっこう混雑していたので、１５分くらい待って着丼。

スタッフさん、「お待たせしましたーぁ！」と威勢が良くて元気だし、無料の紙エプロンも出してくれていいぞ！

スープはいちおう「あっさり豚骨」だそうですが、しっかりと濃いめでしっかりとトロみのあるスープ。

豚骨の旨味がしっかりと出ていて、なるほどこれは美味しい。人気のワケが分かるというものです。

麺はバリカタなのでシャキッとした茹で加減で、量もしっかりありスープとの相性もばつぐん。

頃合いを見ては替え玉をすすめてくださいますが、個人的にはこれだけで充分にお腹いっぱい。

チャーシューは薄くてペラッとしていますが、まぁこんなものかな。

みうけんとしてはラーメンで大切なのはスープと麺であり、具材はあくまでもオマケだから別によいのです。

あとはキクラゲとネギが少々で、正直具材にはあまり力を入れていない様子。

途中から辛子高菜と紅しょうがを投入。辛子高菜のピリ辛とコク、紅しょうがの酸味と彩り。

これこれ、これがウマイのよ！　普段はラーメンはあまり味変はしないのですが、これだけは入れさせて頂きました。

◆◇◆後記◆◇◆

このお店は駅前ということもあり、食券機は交通系ＩＣにも対応されているのが便利ですよね。

行列している際は先に食券を購入して並ぶ必要があるなど、いろいろルールが書いてあるので見逃さないようにしよう。

出先でたまたま見つけて、「近いからここでいいべ」なんて気軽に入ったけれど、なかなか美味しいお昼ご飯となった...