2025年6月4日、水曜日――本日も快晴に恵まれ、絶好のランチ日和となりました。 本日は職場近くの人気中華料理店より、お昼の現場リポートをお届けいたします。
私リポーターは、こちらのお店にはこれまでに4〜5度足を運んでおり、メニュー構成や味の傾向にも一定の理解がございます。一方、本日同行した“職場のおじさん”に関しては、もはや来店回数不明の域に達しており、もしかすると店の柱の一本くらいには名前が刻まれているかもしれません。
さて、今回の注目メニューは「レバニラ炒め」。 かつては厚めにカットされたプリプリのレバーが印象的でしたが、本日はやや薄切りで、しっかりと火が通った仕上がり。噛みごたえのある食感となっておりましたが、味は変わらず高水準。満足度は依然として高いと言えるでしょう。
なお、本日はレバニラがランチメニューから外れていたため、単品オーダーにて対応。ライスとのセットで1,130円となりました。ランチセットに組み込まれていた時期と比較すると、やや割高感は否めませんが、納得の味であることは強調しておきます。
そしてここで重要な報告事項―― 本日も、“職場のおじさん”がランチをご馳走してくださいました。
太っ腹ですね!(※注:ポッコリお腹の話ではございません)
おじさんが選んだのは、「白身魚のチリソース」、価格は900円。 魚の種類を尋ねたところ、「うーん……深海魚かも」と、なぜか深海へと思いを馳せる場面も見られました。詳細不明のまま完食されていた点から、魚の身元確認は今後の課題と言えるかもしれません。
ただし、この魚料理には野菜の姿が一切確認されず。 現在“おじさん”は深刻な野菜不足に直面しており、「残念無念」という言葉が現場に静かに響きました。
加えて、味付け全体に対する提言も飛び出しました。 「全体的に濃い味が多いので、ランチメニューに一つでも“あっさり系”があるとありがたい」とのこと。 栄養バランスを気遣う姿勢は、すべての社会人にとって重要な視点と言えるでしょう。
🧓「杏仁豆腐とスープ、毎回毎回だと正直飽きるんだよなぁ……。できれば週替わりにしてほしいね」
こちらのランチセットに付きがちな杏仁豆腐(本日は寒天タイプ)とスープ。 たしかに固定のラインナップが続くと、彩りや食後の楽しみが少々単調に感じられるのも事実。週替わりの工夫が入れば、常連の胃袋に新風を吹き込むことができそうです。
そして最後に、リポーター個人の強力プッシュメニューをご紹介。
それが――チャーハン!
香ばしくパラパラ、絶妙な塩気と油の香りが立ち上がる“ザ・中華”な一皿。 ご家庭で似たような材料と工程を試しても、なぜか絶対に再現できないあのプロの味。 まさに「鍋振りの音まで聞こえてきそうなうまさ」、この一言に尽きます。
なお、セットに付いてきた「杏仁豆腐」に関して一言申し添えます。 本日は、いわゆる“本格杏仁”ではなく、寒天ベースの仕上がり。 軽やかな食後感はありましたが、ぷるんとした食感を期待していた方には、やや肩透かしの一口だった可能性があります。
次回のランチでは、“おじさん”と共にこのチャーハンに挑戦する構えでおります。 カロリーと胃袋に余裕を持って、全力で臨みたい所存です。
以上、現場からのランチリポートをお届けしました。 次回のレポートも、真心と胃袋を込め...
Read moreA bit of a walk from Kawasaki station but serves good Chinese food for great price. They have garlic fried rice, which is not...
Read more友人に紹介していただいた、渡田の「天福」にようやく行けました。紹介されないと、おそらく一生行けなかったお店だと思います。このようなご縁を頂けたことに感謝です‼︎今回は、台湾ラーメンとチャーハンのセットをいただきました。このチャーハンがシンプルでとにかく美味しい!もっともっと食べたくなる味付けで特に感動しました。次回も炒飯を中心に攻めてみたいと思います^^。また、ディナーメニューも魅力的なものがいっぱい。やはり中華は夜に行かないとわからないこともいっぱいですね。 ・お店の名前; 天福 ・お勧めの利用; 1人〜4人、友達、同僚、家族で(小さい子供だと微妙かもです) ・今回の代金; 800円 ・支払い; PayPay可 ・...
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