三豊麺 ～真～ JR三ノ宮駅前店 — Restaurant in Kobe

There was a remodeling done and the menu was changed. I was not impressed by the changes. There are better ramen options nearby. Having said that, it is still conveniently located across the street from...

以前から気になっていた三ノ宮駅前の三豊麺～真～に初来店。残業したのでサクッと夕食をいただくために立ち寄りました。入口横の券売機で好物の濃厚魚介つけ麺特盛と瓶ビールをオーダー。カウンター席に着く時に食券を店員さんに手渡すシステムです。店員さんは外国人でしたが、ビールを先出しするか聞いてくださいました。 ビールを飲みながらつけ麺の出来上がりを待つ至福の時間。つけ麺は茹で時間がかかるのでそれなりに待たされます。急いでいる方は要注意。 濃厚魚介つけ麺は安定の旨さ。つけダレに入っているブロックチャーシューをつまみにビールを飲んだ後、特盛の麺を満喫しました。カウンターの胡椒・お酢・魚粉・ラー油で味変しながら、最後まで美味しくいただきました。つけダレの追加は+100円となります。

【お勧めポイント】 ・お一人様でも入りやすいカウンター席 ・濃厚魚介つけ麺は特...

JR三ノ宮駅のすぐ北側にある非常にアクセスの良いラーメン屋です。つけ麺の麺1.5玉、2玉まではお値段が変わらないのも嬉しいですが、今回は白豚骨730円を注文。駅近なのにこの値段設定はうれしいです。そのせいか、多くのお客さんが訪れます。麺は見た目、粗挽き粉を使っているような感じで、細麺ですが博多豚骨より少しだけ太いでしょうか？スープは豚骨臭のしない白濁系です。チャーシューは柔らか目で脂がのったもの２枚と刻みネギ、キクラゲ、メンマがのっています。博多豚骨ではめはあまりのらないですが、特に悪くは感じませんでした。替玉は120円。安い。でもスープが薄くなってしまいました。替え玉用にラーメンタレを置いてあったら嬉しいです。お店の従業員はアジア系のお姉さんが調理、接客を全てやっているにも関わらず、接客の対...