焼肉ホルモンこたろう 三ノ宮店 — Restaurant in Kobe

☑️ 60年以上続く老舗精肉店から直送。等級にこだわらず上質な黒毛和牛を仕入れる名古屋の人気店が三宮に ☑️シグネチャーメニューはSNSで話題になった「らんいち」をはじめ、ただの「肉」ではなくユニークなメニューが目立つ

19:00に3人で伺い以下の品をオーダー ・らんいち　605円/1個 ・あまいち　605円/1個 ・ねぎいち　605円/1個 ・新鮮羊羹レバー　1089円 ・極上炙りユッケ　　　1089円 ・こたろうのネギ塩たん　1419円 ・こたろうのレモンタン　1529円 ・こたろうの極薄丸ごとタン　1419円 ・肉寿司3種階段盛り　1628円 ・いくらと肉土鍋ご飯　3630円 ・牡蠣と肉土鍋ご飯　　3630円 ◼︎らんいち、あまいち、ねぎいち らんいちは色んなお店で見かけるようになりましたが、正直な話噛みきれないお店も多くあります🤫 ですがこちらのは柔らかく噛みきれないどころか蕩けました！ 中の醤油漬けの卵黄の味付けも濃すぎず、お肉と合わさるとまるですき焼きかのような味を楽しめます。

あまいちはイチボに甘海老がサンドされた贅沢な一品！ 脂のノリと赤身のバランスが良いイチボにプリプリの甘海老が合わさって美味しくないわけがないです。 あまいちは特にオススメで是非とも食べてみてもらいたい味わい

ねぎいちはこちはもイチボにたくさんのネギがサンドされた一品。 ネギの甘みがギュッと肉に閉じ込められていて肉だけではなくネギの旨みも楽しめます

◼︎新鮮レバー こちらも炙り焼いてくださいとのこと 本当に羊羹のように厚切りのレバーは臭みもなく、蕩ける濃厚な味わいと、厚切りゆえにそのプリッとした弾力も楽しめます。

◼︎極上炙りユッケ 軽く炙り焼いてくださいとのこと 新鮮なユッケは肉の甘みを存分に楽しめる、味付けが濃すぎない感じが良いです。

◼︎こたろうのネギ塩たん、レモンタン、極薄丸ごとタン こちら3種共9/15からの新メニューとのことで新しいもの好きなので迷わずオーダー。

絨毯のように肉の上にたくさん敷き詰められたネギは塩ダレで味がついてるので焼いてそのまま食べて美味しいです。

レモンたんは見た目もさわやか🍋 ジューシーなタンの脂感をレモンがさっぱりと仕上げてくれます。タンにレモンの味がすごく染みてるのがいいです

そして極薄のタンは炙り焼くようにしていただくのもよく、おすすめなのはカリッカリになるまで焼くとまた普段のタンとは違う食感と風味を楽しめます。

◼︎肉寿司3種階段盛り こちらも新メニュー！ 各種2貫ずつついてきます。 黒毛和牛炙り肉寿司・黒毛和牛とろ炙り肉寿司・上タン炙り肉寿司。 トロ炙りはとろけますし、和牛炙りは赤身肉の味わいを。上タンも柔らかながらにジューシーな旨みを堪能できます

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三宮駅すぐ、黒毛和牛と土鍋ご飯が楽しめる大衆焼肉こたろう...

お肉屋さんを新規開拓したく、初来店。 遅めの時間だった為、深夜まで開いてるところを探して予約。 来店時に「ラストオーダーは１１時なので」と一言言われ、標榜時間と違うけど今日はそうなのか?と疑問に思いながらも、１時間あるし、ラストオーダー後もしばらくいれるかな？と思いつつも滞在。 お肉は、量は少なめですがお手頃で色々楽しめた。赤みが多そうな部位も脂身がおおく、味は濃いめ。お肉自体の味は、美味しいと感じた。 お肉といくらの土鍋もボリュームがあって満足。 ラストオーダーの時間となり、その後すぐに伝票を置かれ、「お席のお時間なのですみません」と吐き捨てられ ？２時間制かな?にしては早すぎると思い尋ねたら、「貸切の予約があるんで」と。 それなら予約した時か、せめて来店時に伝えるべきでは？ 急いで残りをかきこんでたべ、なんだかモヤモヤとした気持ちになりました。 コスパ重視で、ホスピタリティは求めてはいけないのかもしれません。 だから、そこを求める人には合わないと思います。少なからず私も、大事な人は連れて行きたくない。 店内はすこし殺風景で、お店の奥方に座りましたが終始寒かった。 店内の真ん中に提供用のお皿などを置く台があり、ホコリなど舞うだろうに衛生面も気になった。 お肉自体はお手頃で美味しくいただけて良いなと思えたからこそ、残念なところが目立ってしまいました。 少しいいお肉を食べたい若者向け、といった印象。 当方30代前半ですが、接客含め居心地のよさが皆無でしたので、...