點心茶室 神戸店 — Restaurant in Kobe

国際劇場で12時から開演だったので 一番近くにある小籠包を食べれる店を探してこのお店にヒットしました 直ぐに食べ終わらないと行けなかったので11時に予約してすぐに席に着けました 小籠包とチャーハンのランチセット1900円を注文しました すぐにスープやザーサイがきて チャーハンも7分で来ました チャーハンは量が意外にたっぷりありました 少し油がキツめで残してしまいました　半チャーハンでも良いな 大好物の小籠包は３つ入ってました タレがいけてない！黒酢でした 独特の臭みが　腐ってるみたいです 友達は黒酢はこんなもんって事でした 普通の酢醤油が欲しい！！ なので何も付けずに小籠包そのままで頂きましたが 充分に美味しく頂きました デザートの杏仁豆腐はさすが高級店で 王将とは段違いの美味しさ！！ 小籠包単品750円を2皿と杏仁豆腐 でも良かったな！ 店員さんもとても丁寧な接客だし お店は仕切りで隣のお客さんが気にならないほどゆったりしてよかったです しかも国際劇場のチケット割があり 3000円以上だと割いて1750円になりましたよ　ラッキー お会計とトイレも行って11:40には 劇場に着席できま...

2019年末に総勢14名で忘年会の折に利用させて戴きました。一年ぶりに会うメンバーとの楽しい会にふさわしい、最良のお料理の数々に皆舌鼓。

前菜に施された超絶技巧の細工は全皿異なるデザインで提供され、その段階からすでに皆料理に酔いしれていました。

普段はおろか、こういう会でもなかなか食すことができないであろう完全な形のフカヒレ姿煮は、濃厚な白湯スープの中でスプーンを入れたその瞬間に身がほどけるほど完璧な火加減で調理されていました。

北京ダックは目の前で巻かれ、温かい状態で提供され、会話も弾みます。

特に、最後の鮑炒飯は中華料理の技がほとばしる旨味、食感、風味、雰囲気を醸し出し、お腹いっぱいにもかかわらず、手が止まらないほど。

デザートは甘味を抑えたマンゴープリン。

その全てが最高でした。

2019年を飾るにふさわしい忘年会に仕上げていただいたこと、感謝しかありません。また来年もみんなでここに集まります。

心温まるサービスと雰囲気、そし...

15名ほどの新年会(夜)で利用しましたが、もう二度と利用しません。そう思わせたポイントは2つ。まずは量。食べる前にこのような料理ですと大皿で取り分け前に見せてくれます。ただ、一旦厨房？に引き上げて取り分けした量が小皿の並盛。全員分を足しても半分に満たない量でした。9品中７品はこんな感じなので食べ物でお腹が満たされることはありませんでした。味に関しては可もなく不可もなく値段不相応。地元の有名な大衆中華料理の方が安価で味も上でした。 最後のポイントは接客態度。かなり大柄の男性スタッフに関してになりますが、この方が私たちの担当で我々の気分を害した張本人です。色々ありますが、いちばん害したのは皿を置く・下げるといった行動の際、座っている客にガンガン当たりながらする事。当人は大柄なのでこっちが押し退けられる事態に。悪ぶることもなく、毎回これを続けていました。こちらに何か恨みでもあるのかなと真剣に考えたくらいです。 近いうちに消えい...