Gyoza no Ohsho Ikutagawa — Restaurant in Kobe

【2024年3月頃再訪】 最近別店舗で食べてハマっている味噌ラーメンと餃子を注文。 カウンター席だったので厨房がよく見えるんですが、中華鍋を振る人が以前と変わってました。 なんだかテンパってる感じで心配になってきたんですが、案の定、丼に麺がセットされたところに炒めた野菜とスープを注いでたんですが、ひき肉を入れ忘れた様であとからひき肉だけ炒めてのせてました。

それだけならまぁ許せるんですが、運ばれてきたスープを一口… かなり濃過ぎ、塩辛過ぎました。調味料入れ過ぎな状態でした。 残念です。

前は美味しかった店舗でしたが、当分やめときます。

【以前の投稿】 比較的大型の店舗ですが、100台くらい停めれる駐車場があるので平日のお昼時はいつも混雑してます。 特にテーブル席は、10分以上待つこともあります。

王将に来るとどうしても餃子も食べたいのでチャンポンと餃子に。

チャンポンも餃子も今更何か話すこともないくらい幼い頃から食べてきて、いわばお袋の味レベルになってますが、初心に戻り…

具材は、たっぷりのキャベツともやし、それからニンジン、ネギ、タケノコ、キクラゲ、下味の付いた豚肉、イカ、エビ、ホタテ、ウズラの卵。

こんなに栄養バランスの良さそうなランチはなかなかないと思います。しかも¥638！安っ！！

揚げそばも好きですが、5月の値上げで¥671に。 チャンポンは、据え置き価格ですので、 ますますチャンポン率が高くなりそうです。

と言いつつ何十円かの値上げなんで、その日食べたいものを頼んでます。

ニンニクゼロ餃子も生姜が効いてて美味しいです。

ちなみに、生田川店オリジナルメニューの生田川ランチは餃子一人前と炒飯、醤油ラーメンで¥900。 かなりコスパいいと思います。

チャンポンと餃子でもパンパンなので生田川ランチはボリューム満点過ぎて頼んだことな...

仕事の休み時間などで利用したりします。 店内は綺麗とはいえず、店員さんの接客も人によってかなり差があります。席の案内の店員さんは愛想良く対応もきちんとしているのに、会計の店員さんは何故か機嫌が悪そうな上に対応が雑。こちらが機嫌悪ければ下手したら言い争いになるかもしれないレベルです お釣りをポイと投げる様に置いたりする。厨房の女性も注文聞いてきたりするけど不機嫌そうに対応します それらは我慢できても洗面所は我慢できなかった ハンドソープを使おうと思ったら小さいゴキ◯リが当たり前のようにいた それを見てからは店内の換気扇、空調の汚さが気になってしまい行く気も起きません やっぱり清潔感は大事だと思う 厨房汚いのはまだ許せるけど、虫とかは勘弁です… （追記） あれから仕事の休憩で仕方なく何回か利用しましたが支払い方法がキャッシュレス対応しているにも関わらずその日の会計店員さんが新米で利用不可だと言われました。しかも店内には客が私だけなので私のみそんな対応をされた気持ちになり、理由を聞いても分からないと言われ他の店員さんも呼んでもどうにもならずでカード払いか現金のみでお願いしますと言われカードは持ち歩かないので仕方なく現金で済ませました。 それから後日行くとキャッシュレスは当たり前の様に対応していて、正直、言い方悪いですが嘘を吐かれたみたいで不快な気分になりました。 その時はトラブルだったかもしれませんが、それならば、本来は責任者の方がトラブル防止の為に迅速に対応すべき事だと思います。 それすらも出来てないと考えるとこの店舗には不安や不満しかありませんので、申し訳ございませんが評価を変...

三宮の生田川インター近くにある王将。 何気に王将ってほとんど行ったことがなく10年ぶりくらいの訪問。

席数は意外と多く、カウンター席とテーブル席があります。 オープンキッチンで中華鍋を振るってる様を見られるのも嬉しな点 以下の品をオーダー

・餃子3個　170円 ・天津飯　　365円 ・野菜炒め　315円 ・春巻き　　170円

全部小皿のジャストサイズでのオーダー。 小皿サイズがあると品数頼めるのでとてもありがたいです

天津飯から先に来て、あとはまあまあ中華の割には待ちました 王将早いって聞いてたけどめっちゃ遅いです。空いているのに10分以上は普通に待ちました。

餃子はニンニクなしへ変更しています (逆にニンニクマシマシありました(°▽°)) 餃子は生姜の風味が良く、キャベツの甘みがすごいです 香ばしながらももっちりとした生地がたまりません 餃子のタレかけずとも美味しかったですがお酢をかけたらさっぱりとより好みでした

天津飯はカニカマたっぷり、生姜が効いていて鶏ガラの優しい味わいのする餡が濃すぎないでかなり好み 卵もふわふわです

野菜炒めはキクラゲが入っていました。ニンニクと生姜の効いたオイスター炒めって感じです キャベツは食感が残っていて人参、玉ねぎが入って豚肉もちゃんと入っていて甘みがあって美味しい

春巻きは一口もらいました！筍とネギ、椎茸が入っててサクッと歯切れ良く中のとろみある餡が美味しいです

全体的に意外と薄味なのが私の口に...