Kōbe Ramen Daiichi-Asahi - Motomachi Main Store — Restaurant in Kobe

平日、午後7時ごろ来店。 テーブルはほぼ満員でカウンターは空いている状態。 店に入ると、やや慌ただしく、いらっしゃいませの一言なく、ホールの従業員がせわしなく動いている。 なにも言われなかったので、そのままカウンターに。メニューを眺める時間は5分程度。隣の食べた器を下げながら、店員が軽い笑みを湛えながら、『お決まりですか？』の一言。 醤油ベースのラーメンが店のメインらしいが、あっさりとしたものを食べたかったので、塩ラーメンを注文。車の運転もないので、生ビールと餃子のセットを注文。生ビールはアサヒ。 周囲の客も一緒に頼んでいた生ビールのみ、テーブルにドンと置かれ、空腹で胃の負担を恐れたが、それから10分ほど餃子が届かなかったので、仕方なく一口。 そこから数分、明らかに店のキャパシティを超えて動き回るフロアスタッフの努力もあり、餃子と塩ラーメンがほぼ同時に到着した。 塩ラーメンはチャーシューのみ美味かった。以上。 薄い。とにかく。あっさりと薄いの違いはダシや塩気に起因するだろうが、これはなんだろうか。店の繁盛ぶりからテーブルに客が多く、カウンターは少ない。元町阪急駅に近いため立地も良い。ラーメンが好きで入ってくる客が少ないのは、ビールと餃子の注文状況からも明らかとまでは言わないけれど。 餃子はどこで食べても同じ程度の標準的なもので、昨今はネットで冷凍しているものでもクオリティが高い餃子も多いので、ビールとセットの料金を考えると不満ほどではない。 あと、レンゲ。なぜないのかな。テーブルにも器にも周囲にもなかった。あ、薄いから、飲まないことと関係が？ 店を出るときは程よく酔った足元に入り口の段差が危うさを携える。 ※写真は食べかけです。...

本日は、無性にラーメンの気分、学生の頃からよく通っているお店！JR元町駅より徒歩３分のところにあります神戸ラーメンラーメン【第一旭神戸本店】へ行ってきました！！ 夜中の1時までやっているので飲みの帰りにもよく利用します！店内は、カウンター席、テーブル席もあるのでお一人でもグループでも利用可能です！

本日は！

◉Bラーメン　（960円） ◉焼き飯　（780円） ◉ちょっと餃子　（180円）

を注文！！

◯Bラーメンの上にＣラーメンがあるんですがBでもチャーシューの量は十分です！女性の方は、さらにチャーシューが少なめのAラーメンもあります！ スープの味はあっさり過ぎず、こってりしすぎずといったちょうどいいバランスの飲みやすいスープの味です！ チャーシューは、めちゃくちゃ柔らかくてホロホロ口で溶けるような食感！！ボリュームもあり満足感最高！！ 自家製の細麺もコシがありしっかりとした歯ごたえ、スープとよく合います！！ テーブルに添えられた沢庵をスープに浸して食べるのが僕は好きです。

◯チャーハンもパラパラで濃い目の味付けて本格的！

◯餃子も、しっかり具の甘みが感じられてこれも美味しい！！

■晩御飯でガッツリ食べるのもよし。飲み帰りに〆ていただくのもよし！ 次は空腹状態てＣラーメンを頂きたいなと思いま...

「神戸らーめん第一旭 元町本店」は、長年地元の方々に愛され続けている老舗ラーメン店です。お店の外観はどこか懐かしさを感じさせるもので、暖簾をくぐると、昭和の雰囲気が漂う店内が広がります。店員の皆様は親切で、迅速かつ丁寧なサービスが印象的です。

こちらのラーメンは、あっさりとした醤油ベースのスープが特徴です。豚骨や鶏ガラから丁寧に取られた出汁が絶妙なバランスで、一口飲むと優しい味わいが口の中に広がります。麺は細麺で、スープとの絡みが良く、食感も楽しめます。特製のチャーシューは柔らかく、噛むごとに旨味が溢れます。

「神戸らーめん第一旭」の名物である「特製ラーメン」は、たっぷりのチャーシューやネギがトッピングされており、ボリュームも満点です。また、トッピングの追加オプションも豊富で、自分好みの一杯にカスタマイズできる点も魅力です。

価格は非常にリーズナブルで、コストパフォーマンスに優れています。ランチタイムやディナータイムには行列ができることもありますが、それだけ多くの方に支持されている証拠と言えるでしょう。全体として、「神戸らーめん第一旭...