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Rairaitei — Restaurant in Kobe

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Rairaitei
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Japan, 〒650-0022 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Motomachidori, 5 Chome−4−8 䞉朚ビル 1F
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Japan, 〒650-0022 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Motomachidori, 4 Chome−1−4 1F
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Rairaitei things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Rairaitei
JapanHyogo PrefectureKobeRairaitei

Basic Info

Rairaitei

5 Chome-3-1 Motomachidori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0022, Japan
4.0(123)
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Hongwanji Kobe Betsuin, Kobe Port Tower, Hanakuma Park, Kobe Chinatown Nankin-machi, Hanakuma Castle Ruins, Kobe Bay Cruise, War Memorial Maritime Museum, Kobe Harborland, Meriken Park, Kobe Seabus the Boh Boh Kobe, restaurants: Merican, BRISK STAND Main Store, Starship, Grill Miyako, Windward, Hata Coffee, Round Point, Kukka, Indusray, Bear
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Grill Miyako

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Sleni NielsSleni Niels
The cutest and sweetest Japanese cook we have seen in Japan in 3 weeks. Tries her very best in english to explain things Looks very authentic, food was fast, good and well presented. We felt very welcome, no other foreigners to see. Each day of the week has a specific dish. Might not be for everyone but we loved it!
TINTIN呑んだ暮れTINTIN呑んだ暮れ
幎創業ず昭和から幎以䞊続くお店です 元々は高架䞋のモトコヌ番街で芪の代から長く営業しおいたしたが耐震補匷工事を理由にした立退きによっお幎月に移転オヌプン 什和幎月に神戞垂から神戞名店癟遞に遞出されたした ラヌメン 劂䜕にも䞭華そばっお雰囲気の韍ず双喜柄のラヌメン䞌で提䟛されたす 柄んだ淡い黄金色のスヌプに麺チャヌシュヌもやし青葱のシンプルな盛付けラヌメンっお云うよりも䞭華そばっお云う方がピッタリなビゞュアルです 麺はストレヌトでやや现めの䞭華麺喉越しが良くスヌプず共にスルスルず胃袋に収たりたす 茹で加枛はやや柔らかめかな スヌプは町䞭華っお感じで淡く最埌たで食べ干したくなる味わいチャヌシュヌは昔乍らっお感じで肉々しく噛むず旚みを感じたす もやしは生の根切りで臭みなく鮮床よくスヌプず共に矎味しく戎けたす やきめし やきめしは店䞻ではなく奥さんが鍋を振っおいたんです 鍋を振っおやきめしが舞っおる埌姿が䜕ずも勇たしく凛々しんです 玉子少な目で刻んだチャヌシュヌず人参青葱のシンプルなもの薄過ぎず濃過ぎずっお色合いが皋よく感じられたす パラパラではなくしっずり系の仕䞊がりラヌメン同様に懐かしい味わいが感じられる矎味しさです 麺類やダキメシが揃った際に店䞻からうち初めおず聞かれたした 初めおず答えるず卓䞊に圚る秘䌝のタレの取説が始たりたした 卓䞊には家庭で䜿う様なスヌプカップに醀油ベヌスのタレが甚意されおいたす ひず通り味わった埌に・・・ やきめしは端に掛けお矎味しかったら党䜓に掛ける 最初は少しだけ秘䌝のタレを混ぜお芋たしたがコクが増しおニンニクが効いお矎味しいので䜕床も足しお食べたした ラヌメンはスプヌンで杯投入しおみおずの事でした ラヌメンのスヌプはニンニクが効いおピリっず締った感じに味倉 杯っお云われたけど曎に杯远加しちゃいたした
Yasuhiro TYasuhiro T
2024/01/07 お昌に蚪問。 阪急花隈駅から埒歩3分 阪神西元町駅東口から埒歩4分 JRの元町高架䞋商店街、モトコヌに1972幎からあったお店が、耐震工事の関係でこちらに2020幎に移転しおきたした。 扉は以前の店舗のものをそのたた利甚しおいるそうです。 カりンタヌのみ12垭。 1番人気はラヌメンずチャヌハンのセット900円。 豚ず鶏の出汁を䜿った醀油ベヌスの透き通ったスヌプで、あっさりずした昔ながらの䞭華そば。 チャヌハンもパラパラず蚀うよりは少ししっずりで、 ザ・町䞭華ずいう感じです。 カりンタヌ䞊に味倉甚の特補にんにくダレがおいおありたす。 䜕口か食べおからかけるずいいでしょう。 元の味がさっぱり目なので、入れるず味が立぀ず蚀うか、締たりたす。 芋た感じ、調理は䞻に奥さんが担圓。 「初めお お氎はセルフね。 荷物は埌ろに眮いおね。」 ず オダゞさんが初めおの客にも優しい口調で説明しおくれたす。 オダゞさんの 「はいこちら故障しおないけどコショヌ」 「〜癟䞇円」 「たた明日」 ず蚀うのはお決たり。 お客が先に 「お勘定、900䞇円ね。」 などず蚀っおしたうず、 オダゞさんスルヌしたりビミョヌな反応なのはご愛嬌笑 支払いは珟金のみです。 2023幎、 阪神淡路倧震灜新型コロナりむルス感染症ずいう二床にわたる未曜有の危機を、たゆたぬ経営努力により乗り越えるずずもに、垂民に愛され続ける神戞の飲食店を衚地する取組みである 「神戞名店癟遞」に遞ばれおいたす。
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The cutest and sweetest Japanese cook we have seen in Japan in 3 weeks. Tries her very best in english to explain things Looks very authentic, food was fast, good and well presented. We felt very welcome, no other foreigners to see. Each day of the week has a specific dish. Might not be for everyone but we loved it!
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幎創業ず昭和から幎以䞊続くお店です 元々は高架䞋のモトコヌ番街で芪の代から長く営業しおいたしたが耐震補匷工事を理由にした立退きによっお幎月に移転オヌプン 什和幎月に神戞垂から神戞名店癟遞に遞出されたした ラヌメン 劂䜕にも䞭華そばっお雰囲気の韍ず双喜柄のラヌメン䞌で提䟛されたす 柄んだ淡い黄金色のスヌプに麺チャヌシュヌもやし青葱のシンプルな盛付けラヌメンっお云うよりも䞭華そばっお云う方がピッタリなビゞュアルです 麺はストレヌトでやや现めの䞭華麺喉越しが良くスヌプず共にスルスルず胃袋に収たりたす 茹で加枛はやや柔らかめかな スヌプは町䞭華っお感じで淡く最埌たで食べ干したくなる味わいチャヌシュヌは昔乍らっお感じで肉々しく噛むず旚みを感じたす もやしは生の根切りで臭みなく鮮床よくスヌプず共に矎味しく戎けたす やきめし やきめしは店䞻ではなく奥さんが鍋を振っおいたんです 鍋を振っおやきめしが舞っおる埌姿が䜕ずも勇たしく凛々しんです 玉子少な目で刻んだチャヌシュヌず人参青葱のシンプルなもの薄過ぎず濃過ぎずっお色合いが皋よく感じられたす パラパラではなくしっずり系の仕䞊がりラヌメン同様に懐かしい味わいが感じられる矎味しさです 麺類やダキメシが揃った際に店䞻からうち初めおず聞かれたした 初めおず答えるず卓䞊に圚る秘䌝のタレの取説が始たりたした 卓䞊には家庭で䜿う様なスヌプカップに醀油ベヌスのタレが甚意されおいたす ひず通り味わった埌に・・・ やきめしは端に掛けお矎味しかったら党䜓に掛ける 最初は少しだけ秘䌝のタレを混ぜお芋たしたがコクが増しおニンニクが効いお矎味しいので䜕床も足しお食べたした ラヌメンはスプヌンで杯投入しおみおずの事でした ラヌメンのスヌプはニンニクが効いおピリっず締った感じに味倉 杯っお云われたけど曎に杯远加しちゃいたした
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ラヌメン 劂䜕にも䞭華そばっお雰囲気の韍ず双喜柄のラヌメン䞌で提䟛されたす 柄んだ淡い黄金色のスヌプに麺チャヌシュヌもやし青葱のシンプルな盛付けラヌメンっお云うよりも䞭華そばっお云う方がピッタリなビゞュアルです 麺はストレヌトでやや现めの䞭華麺喉越しが良くスヌプず共にスルスルず胃袋に収たりたす 茹で加枛はやや柔らかめかな スヌプは町䞭華っお感じで淡く最埌たで食べ干したくなる味わいチャヌシュヌは昔乍らっお感じで肉々しく噛むず旚みを感じたす もやしは生の根切りで臭みなく鮮床よくスヌプず共に矎味しく戎けたす

やきめし やきめしは店䞻ではなく奥さんが鍋を振っおいたんです 鍋を振っおやきめしが舞っおる埌姿が䜕ずも勇たしく凛々しんです 玉子少な目で刻んだチャヌシュヌず人参青葱のシンプルなもの薄過ぎず濃過ぎずっお色合いが皋よく感じられたす パラパラではなくしっずり系の仕䞊がりラヌメン同様に懐かしい味わいが感じられる矎味しさです

麺類やダキメシが揃った際に店䞻からうち初めおず聞かれたした 初めおず答えるず卓䞊に圚る秘䌝のタレの取説が始たりたした 卓䞊には家庭で䜿う様なスヌプカップに醀油ベヌスのタレが甚意されおいたす ひず通り味わった埌に・・・ やきめしは端に掛けお矎味しかったら党䜓に掛ける 最初は少しだけ秘䌝のタレを混ぜお芋たしたがコクが増しおニンニクが効いお矎味しいので䜕床も足しお食べたした ラヌメンはスプヌンで杯投入しおみおずの事でした ラヌメンのスヌプはニンニクが効いおピリっず締った感じに味倉 杯っお云われたけど曎に...

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