イタリア料亭 伊和桜 — Restaurant in Kofu

友人との会食に利用 このグループでの利用は、竜王、田富にお店があったときにもうかがいました。店構えは、普通の古いお家で、玄関で靴を脱ぎ、上がり框を上がって和室が3部屋。各部屋はこじんまりとしてるので、一部屋には４名が限界。今回６人だったので、襖をとって2部屋を繋げてくださいましたが、ギリギリの予約だと、部屋は空いていても5人以上だと難しい場合もあるかもです。お席はテーブル。 お料理は、素材の味がわかる、あっさりめですが、個人的には甲府近辺のイタリアンの中では、ここが一番だと思います。今回も安定の美味しさで、大満足。 接客は、今の一軒家でのおもてなしが一番いいと感じました。シェフもマダムも、心を込めて、お料理を楽しむ時間を提供してくれます。 普通のお家のわりに、襖絵が、大きな錦鯉だったり、障子紙が赤かったり、なんか遊郭感があって、んーどうなんだろう…と思ったので、雰囲気はマイナス1ですが、駅から近くて、こんなにおいしいディナーコースが渋沢1枚前後でいただけ...

とにかく料理が美味しい ボトルワインも良心的な価格でラインナップされてます マスターとマダムのお人柄が素晴らしいです リピートしたいです 2019年8月に再来店しました いつも通り、ランチのコース とにかく、盛り付けのセンスを感じます そして、味付けがとにかく繊細です パスタはまろやかさの中にコーンの甘みが絶妙にマッチする等 それでいて、味が濃過ぎず、材料の味が損なわれない味付けになっていたりと 創意工夫がなされている料理だと感じました お店も一見しただけだは、レストランと思えないほど、隠れ家的なロケーションになっており、それがまたリピーターには嬉しいんです まったりとした時間が過ごせる隠れた名店だと思います 是非とも甲府にいら...

とても美味しいお店です‼️ シェフのおまかせコースをいただきました。 筍コンフィ最高でした！ 初めて食べましたが、じっくり時間をかけて調理された柔らかさと歯ごたえが絶妙でとにかく美味しくて驚きました‼️ ベーコンと蕗のとうのリゾットは春の訪れを感じ､ほろ苦さとベーコンの風味が一口一口毎回美味しい‼️ アルデンテのお米も最高でした❗️ 鮑のコンフィはびっくりするほど柔らかくて美味しい❗️ソースも最高❗️ ヒレ肉にベリー系ソース。 柔らかさ､香ばしさ全て最高です❗️ これは本当に美味しかった‼️ 料理に合うワインを選んでいただき､とても優雅で楽しいく美味しい時間過ごすことができました❗️ 大切な...