Osakana Bar PANDA — Restaurant in Kofu

An absolutely fantastic restaurant with the best staff and a great atmosphere. I was on a trip to Yamanashi for the first time and decided to stay in Kōfu for the night. I searched a lot of restaurants but this seems to be the best. We went there without a reservation but they were full. They told us they would call if seats became available and we got a call within 30 minutes. The food was fantastic. We ordered shitake, which were HUGE, half and half pizza - delicious, magurokatsu and salad. The staff made us feel really welcome. The chef who was making the pizza was so cool and professional. She seems to be making a million things at once. She was really lovely too and gave us some suggestions. The waiter was great too and suggested some bars to visit in the area. A really first rate...

このディナーは非常に楽しく、まさに味覚と感覚の饗宴でした。食事は新鮮で大きな牡蠣と繊細な刺身から始まり、その甘美な味わいが印象的でした。メインディッシュの炭焼き牛肉は火加減が絶妙で、柔らかくジューシーな肉質に感動しました。そして締めくくりのエビ炒めスパゲッティは、エビオイルの濃厚な香りとパスタが見事に調和し、大満足の一品でした。 特に印象的だったのは、サービスを担当してくれた白さんです。彼のプロフェッショナルで熱心な姿勢が、この食事体験をさらに素晴らしいものにしました。白さんは各料理の原材料や特徴を丁寧に紹介してくれただけでなく、料理と相性抜群のユニークなワインを数種類おすすめしてくれました。彼の心遣いと細やかな対応のおかげで、忘れられない素敵な時間を過ごすことができました。白さんに心からの感謝を伝え、仕事でのさらなる成功を祈ります！

Here’s a smoother, more concise version of your review tailored for a comment section, maintaining the original sentiment and key details while making it engaging and natural for a public post: What an incredible dinner! The meal was a true delight, starting with fresh, plump oysters and delicate sashimi that burst with sweet flavors. The charcoal-grilled beef was perfectly cooked—tender, juicy, and unforgettable. The shrimp stir-fry spaghetti was a standout, with rich shrimp oil and pasta in perfect harmony. A special shoutout to our server, Mr. Haku, whose professionalism and passion made the evening truly memorable. He expertly explained each dish, paired it with fantastic wines, and ensured every moment was special. Thank you, Mr. Haku, for an amazing experience—wishing you...

2025.05.04 山梨に帰省中の友人と、友人の同級生との飲み会で予約して初訪問しました。 少し早く着いてしまったため、近隣でカフェでも探そうとお店の前を通りかかったところ店長さんが声をかけて下さり、17時に予約させていただいたことを伝えると、開店前にも関わらず快く入店を勧めて下さいました。

野菜を使ったお料理が豊富で、見た目にも楽しく美味しいお料理ばかりでとても良かったです。 最初だけ写真を撮っていましたが途中から完全に忘れてしまい、提供された先からどんどん食べてしまったのでお料理の写真が少なくなってしまいました。 注文したお料理は覚えている範囲で以下の内容です。 ・ブロッコリーのグリル。1房丸々がグリルされていて、ナイフでカットして食べましたが、食べ応え抜群で美味しかった！ ・和牛のローストビーフ。お肉が柔らかくてタレも美味しかったです。 ・丸ごとトマトのピクルス。酸味がキツくなく、生のトマトよりもまろやかに感じました。 ・超名物ビスマルク(ピザ)。5人で食べても満足できる大きさでした。チーズと半熟玉子が美味しかったです。 ・特大エビのアメリケーヌクリームパスタ。5人だと人数分はエビは載っていませんが、パスタだけでも十分満足でした。 ・野菜たっぷりバーニャカウダ(小)。小サイズでも十分な量。アンチョビが効いたソースに絡めていただきました。 ・アンチョビポテト。アンチョビ好きにはたまりませんでした。 ・生ハムの盛り合わせ。5人でいただいたのでナイフでカットして食べました。1切れが大きいのでカットしても満足出来ます。 ・炎のプリン。提供後にバーナーで着火され、表面のお酒がとんでからいただきました。食事後のプリンは美味しい。

お酒も生ビール、瓶ビール、白ワイン、メガハイボールとたくさん飲んだのであまり食べられませんでしたが、他にもお魚料理や揚げ物、アヒージョなど、美味しそうなメニューがたくさんありました。

駅からは少し離れているため、初めましての友人の同級生には申し訳なかったなと思っていましたが、お料理は美味しく、スタッフさんは店長さんを筆頭にとても親切で元気が良くて気持ちの良い接客をして下さり、大満足の甲府の夜となりました。

開店後数時間は、予約がないお客さんは入れない方が多かったようなので、早い時間は特に予約をお勧めします。 洋風メニューが嫌でなければお勧めですよ。

店長さん、スタッフさん。 当日は急な個室からの席移動に対応していただき申し訳ありませんでした。 わがままに嫌な顔ひとつせずに応じて下さり、嬉しかったです。 甲府飲みは定例化しますので、また是非伺いたいです。 ありがとうございました...