HANAKAYU — Restaurant in Koshigaya

We went here on a weekend for lunch. We queued for about 15 minutes after writing our name on the queue sheet placed in front of the restaurant. The staffs during our visit were very pleasant. Loved the seats and tables inside. It was very comfortable. They have an extensive menu with several set meals. I ordered the Porridge & Noodle Set which comes with a Taiwanese Porridge (Half) and a choice of mini noodles (I chose the Tantanmen). You also get to choose your dessert. I got the Annin Tofu. Loved how the set meals were plated. Enjoyed the food as well especially the soup for the Tantanmen noodles. The Ji Pai (big flat taiwanese fried chicken steak) was also very tasty. The Peach Oolong tea was also good. We really enjoyed our meal here. Will try the other foods from their...

店員の態度が見たことが無いレベルでした

下記が経緯になります。

海外からから来た友人3人を連れて5人で伺いました。15分ほど待って席に着こうとしたところ、店員に、5人だと近くで2つのテーブルに分かれることになりますがよろしいですかと訊かれたので、近くなら問題ないと思い、大丈夫ですと答えました。

その後席に着こうとしたところ、2席が完全に離れていたため、別の50～60代の店員の方に、1人は子供なので4人席に5人で座れないですか、と訊いたところ、「無理です」と言われ、食事が置ききれないとのことだったので、店員の方に「わかりました」と伝え、友人には料理が置ききれないので2人が移動すると伝えました。

その際、日本語がわからない友人が英語で店員の方に再度理由を聞いたところ、日本語で少し大きな声で「無理です！」と言われました。

私は友人に、「2人移動するからいいよと伝え」、別のテーブルに移動をして、そこで先程の店員の対応が失礼だと感じたため、「わかりました、移動しますと言っているのだから、もう少し丁寧に話してもらえないかですか」と伝えたところ、「理解してないからだろうが！」と怒鳴ってそのまま中に入っていきました。私はびっくりして数秒フリーズしましたが、ここで食事は無理だと判断して、友人に説明してすぐに退店しました。

しつこくお願いしたのであればわかりますが、最初から最後まで数十秒のこのやり取りの中でどこに怒鳴る必要があったのかわかりません。ただ、日本で初めてこういった対応をされたのでとても悲しくなりました。特に、私がわざわざ招待した友人たちにとてもいやな思いをさせてしまったので非常に心苦しいです。

また、私自身会社を経営しており、日々顧客対応を行っていますが、十数年やっていてこのような対応をしたことはありませんし、私の会社の従業員がしたこともありません。また一般消費者としても日々いろいろな店で買い物・食事をしていますが、当たり前ですが、初めて日本でこのような扱いを受けました。

もちろんクレーマーのような無理な要求をする方も一定数いらっしゃるので場合によっては毅然とした対応を取らなければならない場合もありますが、今回は最初の問い合わせのやり取りですので、好意的に考えてみても無理があると感じます。

こちらの運営会社は日本人の経営者で日本の会社のようですが、このような台湾の名前を冠して勝手に台湾のイメージを貶めるような店員の態度は台湾にとっても失礼だと思います。

また退店後に、別の男性の店員に、こういう発言があった旨と客に対する態度ではない旨を伝えましたが、無表情で「わかりました。」と言ったのみでした。この時点で、ああこういう店なんだなと思いました。

ビジネス的には、レイクタウンのこの一角は昼時は何もしなくてもお客さんは入るので、こういった態度でも全然お客さんは入ると思います。ましてや「台湾」と「お粥」のキーワードであれば、特定の層には刺さると思いますので、多少態度に問題があっても売上的には立つのだと思います。

私はお粥好きの妻と4、5回訪れたことがありますが、当然もう二度と行きませんし、大切な方と一緒に行く店にこの店は絶対に選びません。

また他の方にもこういった悲しい思いをして欲しくはないです。

※上記の記述に誤りや不正確な情報があれば店舗側から反論...

9/16のお昼に伺いました　15組待ちでしたが　キャンセルもあり6組程度の待ちで30分くらいで入店できました 席に通されオーダー　そしてお茶が出てくるという流れで　とてもスムーズでランチ時こ混雑している中でもストレスなく良かったです オーダーしたのは粥と麺、焼売、春巻き、梅ザーサイ、デザートが付いているサービスセット 麺とデザートは選ぶことができ　担々麺と豆花をチョイスしました 待つこと30分　ちょっとかかりすぎてませんか？　その間も客がどんどん席に通されてきます オーダーしたものが運ばれてきました 先ずはお粥を　表面に少し幕が張っています　出来上がってから若干時間経ってます　まぁ混んでますし仕方ないか 次に焼売　蒸籠に入っていて熱々というほどではないですが　それなりにいただけました　共に味はいいと思います　すごく美味しいというほどではないですが　美味しいのではないでしょうか ですが　担々麺… 熱くもなんともないです　スープはゴクゴクと喉を鳴らして飲めるくらいの温度です 春巻きも同様　なんせ手で掴んでも熱くもなんともありません　スーパーの惣菜程度の温かさです さすがに交換を要求 申し訳ありませんと言われて　嫌な気持ちにはなりませんでした 3分程度で　新しい担々麺と春巻きが来ました ですが…...