Manten — Restaurant in Kurume

グーグルの評価が4.0だったので食べに行きました。 これまで久留米ラーメンは"臭いだけのもの"と思っていたので、ちゃんとした物を食べた事がなかったので今回楽しみにしていました。 駐車場は、広又パークサカモトの１時間無料券が貰えるので、発券した物を持っていけば大丈夫です。 中に入ると、午後２時なのに１席しか空いていませんでした。 席は、４人テーブル×2と中央カウンター5人、奥側カウンター2人の計15人まで入れます。 前半の部は午後3時までなので、ラストオーダー午後2時半ぐらいかと思っていたのですが、3時近くになっても断らずに入店させていました。←ここは凄いと思いましたが··· ラーメンとチャーハンの両方食べたかったので、迷わずAセット(焼き飯、ラーメン)¥1､250を頼みました。 Bセット(半焼き飯、ラーメン)が人気の様で、その理由は後から分かりましたが、チャーハン残して持ち帰りに包んでもらう人が多かったです。 チャーハンの量多いです。 満席の状態で、まだ注文した物が来ていない人も居たので、ちょっと時間かかるんだろうなと思って待つ事20分ぐらい。 その間お客さん同士とか店員、店の主人とか話が飛び交っていました。 常連さんが多いのだなと、ますます期待！ やっとこ来たラーメンをすすります。 あれ？味薄っ てか、味しない。 それなりの癖のある匂いはあるのに、味がうっすい。 チャーハンはと言うと、見た目ベチャベチャ。 味は··· 油でベチャベチャなのか、水分でなのかわからない。 ただ、味は昔食べたことがある懐かしさが··· ファミレスのお子様ランチの旗立ってるチャーハンの味かな？ あとあとネット見るとバターで炒めてある様な事も書いてあるが、そんな風味さえ消し飛ぶほどのベチャベチャ感。 両方とも一口づつ食べて、帰ろうかと思いました。 散々ぱら、ネットには最高にうまいとか絶賛されているのは、この味なのでしょうか？ ラーメン普通よりちょっと下。 チャーハン冷食の方が断然うまい。 結局、旨味が何処にも感じられない。 リピーターの方々は、何を求めて、またいらっしゃっているのでしょうか？ 多分、私は、二度と行かないです。 誰か、ここのお店のラーメンの"ここの旨味が"とか、チャーハンの"ここが"とか...

2024.8.29再投稿 ここのラーメンを食べすぎて、久しぶりに行ったラーメン八の全てが物足りない感じがしてしまった(笑) 本当に週1で通ってるかもしれない。ハマってます。 いろんな人に勧めたいのだけど、いかんせん駐車場が無いので勧めにくい。まぁ行列が出来るお店になってしまうと私が困るのでこのままで良い。今んとこ久留米で1番。

2023.11.21再投稿 柔らかい焼き飯だけど慣れてきて美味しくかんじる(笑)普通サイズで大盛りなので半焼飯がちょうど良い。そして相変わらず久留米ラーメンのお店なのに硬メン注文している人達を見ながらそうじゃないと思うけど人それぞれ。しかしココのスープは美味い。週一で食べたくなるほど身体が求める。

スープが濃厚な本格久留米ラーメンです。うちの妻はわりと久留米ラーメンの匂いが好きではないのですが、ここのラーメンはそれほどでもないそうです。とはいえやはり久留米ラーメンなのでしっかり豚骨の香りが漂っています。実食の感想。麺は昔ながらの中麺ストレート。麺の硬さを聞かれなかったので、予想的中でした。もともと久留米ラーメンは長浜の細麺と違って中麺なんですよね。こういうところ好きです。スープも美味しい。久留米ラーメン系では唯一飲み干しそうな勢いで頂きました。お腹も壊さなかったし。替え玉も半玉があって嬉しい。さて問題は焼飯。好き嫌いの問題なんでしょうか？ここの焼飯は率直に言うとベチョっとしています。ご飯が柔らかく水分を含んでいるので、パラパラした焼飯を想像していると痛い目にあいます。しかもまぁまぁのボリューム。完食するのが大変でした。量が多く味も途中で飽きてしまいました。お母さんが昔作ってくれた焼飯、そんな感じ。でもこれはこれで良いのでしょうね。美味しそうに食べる若者達を見て、自分がどうこう言うのは間違っている気がしました。申し訳ない。でもラーメンは美味しいので、リピ確定です。総合的な星は3.5点。やっぱり久留米ラーメンは焼...

This place serves Kurume style "Tonkotsu" (pork bone broth) Ramen only. The soup has a very strong but delicious taste, and is rather fatty. The fried rice side menu is huge, better order half size portion unless you're...