肉処こぎじぷ — Restaurant in Kyoto

一人一台炭火のコンロをご用意していただける焼肉のお店。

ランチで伺わせてもらいましたが、運良く並ばずに入ることが出来ました。 一番人気のこぎじぷ定食（タン、バラ、カルビ、キンパのセットメニュー）をお願いしました。

広いお店ではないのですが排気が強力なのか、炭火コンロが各客席に来るにもかかわらず煙りっぽさも少なくて、焼肉店にありがちな服装への匂い移りがそんなに無いのが嬉しい誤算でした⏰

お肉、タンは割と厚くて食べ応えもあり、ワサビでいただくんですがさっぱりといただくことが出来て美味しかったです。 バラ、カルビも良いお肉で柔らかくしっかりサシの入ったお肉でこのお値段ならコスパ良いですね。そして、やっぱり炭火コンロで焼くお肉は香ばしくて美味しいです。 ガスとはやっぱり違うなぁ～と思います。 これが手軽に味わえると言うのがこのお店の最大の魅力かと！

ごぎじぷ定食はキンパも付きますがこれもしっかりと美味しかったです。

定食はキムチ、スープ、キャベツサラダ、などがセットになってますが、ボリュームは少し控え目な感じですかね。

とは言え、＋の感じでお肉、色々追加出来ますし、ご飯もましまし出来ますので、そこはカスタマイズしがいがあるかと思います。 追加のお肉もハーフサイズ選べたりとか細かい...

Everything was unparalleled very beautiful here is a great place with great food and chef. I recommend everyone to visit delicious...

《焼肉定食》 先ずは火を入れられた七輪が目の前に置かれ、続いてお盆トレーに乗せれた、サラダ、キムチ、ワカメスープ、そしてメインのお肉が運ばれて来ます。

お肉はカルビが５枚、ロースが２枚お皿に盛り付けられており、ロースは少し薄めにスライスされて来ますが肉の旨みがしっかりと楽しめ、カルビは厚みがあり濃厚な肉汁が口の中に溢れます。

タレは味噌にすりおろしたリンゴ、ハチミツ、ニンニクが加えられており味が濃すぎいので肉の味が損なわれず旨みが引き立ちます。

サラダは韓国海苔と胡麻油が絡められ、キムチは辛さが控えめ、あっさりとしてありワカメスープはさっぱりといただけ美味しくいただきました。

七輪は肉を一枚焼けるほどのサイズなので、ゆっくりと目の前で焼き加減を自分好みに調整しながらただける...