Ambitious Hana — Restaurant in Kyoto

レビューを書くことがほとんどなかったのですが、店員さんが神対応過ぎたので描きます。 そもそも、味だけでもここが今まで行ったことのある中で一番好きなつけ麺です。

店員さんの神すぎるエピソード: 近くで運動した帰り、こちらのつけ麺を食べて元気を出そうと立ち寄りました。前回は濃厚つけ麺をいただき、非常に美味しかったので再来してみました。 券売機がちょうど壊れていたらしく、中も待ちのお客さんでいっぱいだったので外で注文を取ってくれました。「辛旨濃厚つけ麺」なるものがあったので、これだ！と思い注文しました(ここ大事なのですが、僕の主観です。来店２回目で、メニューに慣れていなかったこと、車通りが多い道路だったので、店員さんの確認をちゃんと聞けなかった可能性がありました。) そして、いざ着席してつけ麺をいただくと、「さすが！めちゃくちゃうまいなぁ」と思うと同時に辛い要素がそこまで感じられず、「もしかしたら、他の人の注文と間違えてるかも」と思い、店員さんに「これって辛旨つけ麺ですか？」聞きました。そうすると、注文の段階から「濃厚つけ麺」で注文が通っていたらしく、「すいません」と誠実におっしゃっていただきました。この段階で、払った値段と出てきた商品が一緒と言うことに気づき、僕も「全然大丈夫です笑」と言いましたが、店長さん(？)が「今からでも変えれますので変更しますよ」と厨房から言ってくれ、確かにもし辛い方が食べれるなら嬉しいなと思いつつ「もしよければお言葉に甘えます」と言い、お願いしました。 辛いものと普通のものの差額が50円なのですが、ちょうど50円玉があったので、「申し訳ないんですが、現金払いでもいいですか」と言うと、店長さんが、「お代は大丈夫です」と言ってくださりました。ただでさえ大忙しの現場なのでメニュー変更はとても大変です。 そのようなことをおっしゃっていただき、とても人が良い方が店長をされてるんだなと思いました。ただ、こちら都合のこの変更を無料でしていただくわけにはいかないので、最初に注文を受けていただいた店員さんにさっと50円を渡しました。

そうすると、まさかなのですが、店長さんからお心のこもったサービスをいただき本当にありがたい気持ちになりました。

ちょっと家から遠いのだけが残念ですが、足しげく通って恩返しできたらなと思っております。このたびは...

Delicious. No English menu so be prepared to guess or use Google Translate. You order from the machine before sitting to wait. My wife loved the first option that’s soy sauce based. The second spicy option was really good, I recommend that one. We added poached eggs, size medium, add garlic....

Outstanding tsukemen ramen. Noodles were perfectly cooked, broth was absolutely incredible. I got the soy sauce based bowl; So much flavor, savory and umami with just the slightest hint of sweetness. And the chunks of meat in the broth were delectable. Ask them to add a little garlic for...