Imobo Hiranoya Honten — Restaurant in Kyoto

As an adventurous eater from the USA, this is a must-do Kyoto experience. Based on the other reviews, the food preparation methods here are centuries old and offer a unique view into historical Kyoto cuisine along with a traditional atmosphere. The food comes quickly, so come hungry! For the taste you’ll recognize items like Miso tofu, tofu with soy sauce and wasabi on the side, braised pork with potato, green tea, and rice, but that’s where the usual items end. There’s smoked cod wrapped in seaweed (terrific unique taste), a shrimp-potato that is delightfully savory, and the use of spices that I have never tasted before in a variety of dishes. The price is reasonable for the variety of food you’re experiencing. Come hungry...

Had the opportunity to try imobo for the first time in kyoto. Accompanied with cod, it was a really good experience to be able to taste it.

We have tried many restaurants around kyoto (mostly nijo), and so far this is the restaurant which is the most baby-friendly and most relaxing. They have a proper baby chair for our very active and curious child! Staff are also helpful and did they best to explain the dishes in English ( I feel they...

『「京都っぽいランチ」目当てで行くとガッカリする（個人の感想）』

春先のこと、来店数日前にフォームより予約。 翌朝、年配女性から確認連絡が来て（電話）くれぐれも近所の「本家」と間違えるなと念を押される。

当日。店に辿り着くと、レジ前でもたれながらヨレたTシャツにダウンベスト、サンダルに半パンを履き、日曜日のオッサンのような格好で大声で怒鳴っていた小太りの男がいきなり強めな調子で、「何名？」と。 咄嗟のことでまさか従業員だとは思わず。予約の旨告げると、バイトの子に「オイ！××（部屋名）はどうや？」荒めな感じで確認に行かせる（予約無意味？）。着物で出迎え路とは言わないが、ある程度由緒ある（風な）店でこれ、どうなのよ？早くも嫌な予感。

京都らしいランチ、雰囲気、長年続く技術を堪能しに来た訳だが、主菜のいもぼうは期待が大き過ぎたのか、煮物大好き人間からすると、冷たく古ボケた数日前の作り置き（寝かせたではなく）ではといった印象。

その他の料理も（￥3,000近いメニューとしては）別段そこまで技術を感じるようなクオリティではない。 お吸い物は出汁の引き方より鰹節か火入れ問題なのか、とにかく酸っぱい。別で頼んだ海老芋コロッケだけは美味かった（冷凍ぽかったけど）。これが約4,000円のクオリティかとガッカリ。

会計時、レジの後ろの厨房の方から彼の怒鳴り声が聞こえまたゲンナリ。唯一の救いは若いバイトの子達が一生懸命接客していたことくらい。それだけ。

その他には、300年の伝統を謳う佇まいの入口には似つかわしく無い意味不明な次元大介の切り抜きを貼って雰囲気を壊したりと、「個人的には」京都ランチでここはダメ。やっぱ観光...