Marry France — Restaurant in Kyoto

１９８４年（昭和５９年）に京都今出川通にて営業を始めました。 地域のお客様の食生活に永くお付き合いさせていただけるお店を目標にしております。自家製にこだわり生地はもちろん、粒あん・カレーフィーリング・カスタードクリームやバタークリームもすべて当店で製造しております。小倉あんパン・よもぎあんパン・やきもち風あんパンに入っております粒あんは毎日炊いております。 餡は製造から３日程度が一番おいしく、製造数を考え作っております。粒あんは店舗販売とネット販売を合わせて毎日約４５０個となっております。それを超えますと発送日時が少し遅れることがございますので、予めご了承ください。(HPより）

あんぱんはおすすめです。パンのきんつばというくらい餡がぎっしり詰まっています。お値段も下のお店に比べたらリーズナブルですよ。 In 1984 (Showa 59), we started business in Imadegawa-dori, Kyoto. Our goal is to be a restaurant that can be associated with the eating habits of local customers for a long time. In addition to our homemade dough, we also manufacture whole red bean paste, curry flavor, custard cream, and butter cream at our shop. The red bean paste in Ogura Anpan, Mugwort Anpan, and Yakimochi-style Anpan is cooked every day. The bean paste tastes best about 3 days after production, so we make it considering the number of production. About 450 pieces of grainy sweet bean paste are sold every day, including store sales and online sales. Please note that the shipping date and time may be slightly delayed if it exceeds this. (From HP)

Anpan is recommended. It is packed with bean paste as much as bread kintsuba. The price is also reasonable compared to the shops below.

2022/12/16 美味しかったのであんぱんをリピートです。 2022/12/16 It was delicious, so I...

この辺りををブラブラ散歩していた時に通り一体にパンを焼いた香りが充満していて、その香りに誘われて訪問しました。

お店はこじんまりしていて、お店の中いっぱいに良い香り。

クロワッサン、バゲット、アップルペストリー、メロンパンを購入。

時間と共に食感が劣化するクロワッサンはお店をでてすぐに近くの空き地で頂きました。

焼き上がり後しばらく時間が経ってると思われ、クロワッサン生地が空気を吸い込んでややしんなり。

少しだけサクッ、ホロリと崩れる食感を感じました。

食感は良かったのですが、クロワッサン生地は油がまわっていてかなりオイリーでした。

バターもしくは油脂類の配合が生地の分量にしては多めなのか、ホイロの時間をかけすぎたものかと思いますね。

バゲットは細めのもので外側も内側もパリパリで、フワッとした部分はほぼありませんでした。

アップルペストリーはフィユタージュ生地にリンゴのコンポートがペーストと共に乗ったモノ。コンポートの甘味と酸味のバランスよく美味い。

メロンパンは小ぶり。上のクッキー生地が薄いが、香り良く存在感がある。

また、クッキー生地がパン生地にしっかりと張り付いていてボロボロこぼれると言った事もなく、キレイに食べられます。

狙い打ちで訪問した訳ではなかったので、何が有名なのかわからなかったけど、あんぱんが有名なんだとか。

当たりだったアップルペストリー、メロンパンに加えて...

Very tasty pastries, but pricey/small quantity compared to other bakeries in the area with...