mina_mina — Restaurant in Kyoto

🎏５月のレポート🎏 パン屋さんは朝早いのは昔の話 水曜日〜土曜日の午後しか開いてません。

🍇9月のレポート🍇 近頃は開店が13:00 ランチにはもう無理😭 幻のベーカリーですね💨

🐸6月午前11時過ぎに再来店🐸

今回もあまり品種が無いけど、ご近所の常連風の年配マダムが次々と来店され慣れた感じでチャチャッとコッペパンやマドレーヌ、胡麻あんぱんを購入されておられました。

甘いパンはごまあんぱん、チョコのベーグルのみしか焼き上がってませんでした。

サーモンのサンドウィッチ 胡麻入りの食パンとプレーンな食パンでサンドされてて、サーモンとチーズ、トマトを胡麻入りの食パンと普通の食パンのダブル使いでサンドされててお味も良いしプチプチ食感が心地よいです。

クルミのベーグル 魚焼きグリルで軽く焼いて食べましたが、外がカリッ、中はモチモチでベーグルのお手本のような美味しさ。発酵バターを少しつけても更に美味しかった。

初購入2品共に美味しかったです。 再訪有りです。

🔰6月初訪問🔰 焼き上がりが臨時で遅くなった日で11時に来店するも数個しか商品がなくて、争奪戦に破れて、...

パン好きな私のために主人が情報収集してくれて薦めてくれたこちらのお店。 以前はイートインもできて　モーニングをいただきにお邪魔させていただきましたが、しばらく行かないでいると　イートインスペースが無くなっていました。　コロナの影響でなのかはわかりませんが、今では以前イートインスペースだったところに焼きたてのパンが並んでいます。　いろんなパンを焼いておられるのですが　出来上がる数とお客さんが買っていかれる数が合わないため　店頭に並ぶのは数種類だけ。どんなパンに出会えるかはその日の運次第❗　それも楽しいです。　どのパンも間違いなく美味しいので好みじゃないパンにも挑戦してみてください。 お取り置きも可能です。 で、今日は、初めてブリオッシュたちと出会えました。オレンジ、栗、レモン。どれもむちゃくちゃ美味しかったです♥️　こちらのカスクートがとにかく好きで　これと出会うのも運なのですが、今日は無くて…。　ですが、遠いところからわざ出来出向いているので諦めたくない！ 出来上がり時間を伺ってお取り置き成功⤴️

今日一日、...

インスタグラムでその日の営業とパンの種類、開店予定時刻を告知してくれるのですが、自分が行った時は午後3時頃の予定となっていましたが実際開いたのは3時20分になるかどうかで、 遅れそうであるとの再告知もなかったのでちょっと困りました。 店主さんのワンオペ店で、開店後もパンが焼けたアラームが鳴ると会計中であっても中座して店外の離れの窯までパンを取りにいってしまい5分近く戻ってきません。 接客そのものは親切、丁寧です。

市内の著名な店と比較しても味はいいほうだと思いますし、それなのにかなり低価格なのが驚きです。店の雰囲気（内装）も落ち着く感じでいいのですが上記の問題により忙しい人や遠方から来る人には向いていないと思いました。近所に住んでいれば通ったかもしれません。惜しいです。

おすすめ ベーグ...