Peeping Tom — Restaurant in Kyoto

とにかく近所で、ステーキ食べにいこう、と言えばこの店です。

私が、小学生の頃から通っていますので、もう３０年近くになりますでしょうか。 このお店は、ステーキ肉は一種類で、グラム数で注文します。 女性の方は150g程度で注文される方が多いでしょうか。 その他サラダ、スープなどがメニューに有ります。

私は小学生の頃に親父に連れられてこの店によく足を運んでいました。その頃は、 ２００g程度で大満足していたのですが 中学、高校と成長期には350g 今では400gのサイズを毎回のように頼んでいます。 そろそろ、サイズダウンした方がいいんじゃないのって、心の中ではささやきが聞こえてきます。 親父は他界してしまったんですが 現在は、我が息子と通っています。なんと息子は500gを平らげてしまいます。

肉は、ハラミのような食感で、脂身は少なく、 炭焼きで肉の表面はいい焦げ具合で、中はレアな感じに焼き上がっています。 これをおろしポン酢たれにつけて食べます。 こんなに大きなお肉を食べても案外、翌日のお腹の調子は、胃もたれなく過ごせてしまいます。 焼き肉屋さんで、脂身の多い霜降り肉を食べた時とは、食後の重さが違うような感じです。 昔から、肉の食感は変わらないのですが、いったいどこのお肉を使ってるんですかね

親父と通い、今は息子と通う そんな歴史のあるお店です。 カウンター席に座っていると、息子の隣に ふと、親父が生ジョッキ片手に、肉に食らいついていた姿を 懐かしく思い出してしまいます。

これからも ずっと この店が、続いていくことを切に願っています。

Anyway, if you are in the neighborhood and want to go out for steak, this is the place to go.

I've been coming here since I was in elementary school, so it's been almost 30 years now. At this restaurant, there is only one type of steak, and you order by the number of grams. Most of the female customers order about 150 grams. There are also salads and soups on the menu.

My father used to take me to this restaurant when I was in elementary school. At that time, I was very satisfied with about 200 grams. At that time, I was very satisfied with about 200 grams. But when I was growing up in junior high school and high school, I went up to 350g. Now, I always order the 400g size. I can hear whispers in my mind that it's time to downsize. My dad has passed away. Now, I go there with my son. What a surprise, my son flattens out 500 grams.

The meat has a texture like harami, with little fat. The meat is charcoal grilled with a nice char on the surface and rare on the inside. I dipped it in the grated ponzu sauce and ate it. Even after eating such a large piece of meat, I was surprised to find that my stomach did not feel upset the next day. It's as if the weight of the meat is different after the meal from when you eat fatty marbled meat at a yakiniku restaurant. The texture of the meat has always been the same, but I wonder where on earth they use the meat!

I went there with my father, and now I go there with my son. It's a restaurant with such a long history. I was sitting at the counter, next to my son. I suddenly remembered how my father used to bite into the meat with a fresh mug in his hand. I fondly remember my father with a mug of fresh meat in his hand.

From now on I hope I sincerely hope that this restaurant will...

The kind of place I hope never dies! Old school, reasonably priced and serving locals for what feels like multiple generations. This ‘steakhouse’ is serving up tender skirt steaks grilled over charcoal. The prices are very reasonable for the quantity so don’t expect top quality beef, but each steak is cut to order and the meat is soft and cooked with care. The menu basically has steaks, a few salad options, starch options (rice or bread) and you order everything a la carte. Service is friendly and they do have an English menu, although you won’t find too many...

一見店長さんは無愛想に見えますが、しゃべるとごく普通です。 注文は、ステーキ肉の重量を指定するという形式で、「100g 」とか「200g 」とかという形で注文します。焼き加減は能動的に聞いてきてはくれず、仕上がりはミディアムになりますが、好みがあれば注文時に指定しておきましょう。 焼きあがった肉は、店主が一口大に切った上で出してくれるので、ナイフとフォークが苦手な人でも、割り箸で食べられます。 なお、注文時の「ステーキ」は文字通り「ステーキ」しか表さず、それ以外一切何も出てきません。ですので、好みに応じてサラダとかライスとかを別に注文するといいでしょう。 店名の語源は、今はなくなった先代の命名によるものなので、今となってはわからないいのことでした。 肝心の肉はコストパフォーマンス的に優れていると思います。

【令和2年8月6日追記】 店の名前の由来 === ところで、この店の「ピーピングトム」と言う名前の由来は創業当時に名付けたもので、今となっては当時の経緯はもはや知る者はいないという事でした。 そもそもピーピングトムって？...