Oboroya Zuiundo — Local services in Kyoto

It’s been ten years since I last visited this little Japanese sweet shop. The place has been renovated — I asked and was told it had been redone about three years ago. What hasn’t changed is the dorayaki I’ve been craving all this time. This time, I tried the honey and coffee flavors. The red bean filling inside was a bit too sweet; the coffee one was pretty good overall, but the honey flavor was too sweet for my taste. I also picked up a few other red bean dumplings, but they were all overly sweet. Maybe it’s just my memory, but I don’t remember the red bean sweets here being this...

At first I was reluctant to go because I heard it has a poor reputation as the store owner is very arrogant. However, having visted there several times I have never actually encountered any bad experience. The young lady who always attended us is friendly. They are friendly to my dog too. There was once the owner (I think) even said that my dog can go in further as long as it doesn’t enter into the area behind the curtains (the kitchen area, I think). However, I tried to keep my dog outside as the store is quite narrow. I appreciate his kindness...

生銅鑼焼きで有名なお店。

早く行かないと売り切れるとの噂もあり、朝9時過ぎに訪問。

ひと段落したところだったのか、先客はゼロでした。

お店は6畳から8畳ぐらいのこぢんまりしたスペースでその生銅鑼焼きは冷蔵が必要な為、右奥の冷蔵ケースに入っている。

購入したのは キャラメルピーナッツ 小倉 抹茶(各460円)

ちぎりわらび餅(400円)。

一番人気と言われているのがキャラメルピーナッツ。

先ずミカサの焼きがかなり雑ですね。

気泡立ちまくりだし、他の方が上げているものを見ても焼き色が付きすぎているし。

中身は生クリームと餡子の層。

その生クリームに色々なフレーバーが付けられている。

キャラメルの風味はほんのり。生のピーナッツかなぁ。細かく砕かれた柔らかい食感のピーナッツが入っています。

生クリームはゼラチンか何かで形状を留めてますね。食感が普通の生クリームと違い、どことなくババロアのような食感。

その工夫の為、生クリームの層が崩れすぎず厚みがあっても銅鑼焼きとして成立してますね。

餡子とクリームの層のバランスが素晴らしいです。

小倉はあずきと生クリームを合わせたもの。

あずきの皮の部分と豆のザラザラとしたデンプン質が同時に味わえますが、食感はあまり良くないですね。

抹茶。抹茶味が一番味が効いています。 味は、、、抹茶とクリームと言って想像出来る味ほぼほぼ相違ないと思いますね。

で、最後はちぎりわらび餅。

とある番組でホントは一番売りたい商品がコレなんだとか。

そのわらび餅ですが、半透明で食感もくず餅みたいな感じですね。

正直言ってわらび粉100%のわらび餅では無いですね。

わらび粉100%のモノはデローンとスライム状になってますし。

香りよく炒られたきな粉とこ相性は良いと思いますが、本物のわらび餅を知っている京都ではコレはあまり売れないんじゃないですかね。

そういうモノだと思って食べる分には良いと思いますけどね。

最初に知った頃は生銅鑼焼き340円でしたけどね。

テレビで紹介される度に値上げしてる感じがしますね。

美味いんですが、雑なミカサで挟んだ生銅鑼焼きに自分はそこまでの価...