北海道らーめん ひむろ 松戸店 — Restaurant in Matsudo

I ordered the coriander with spicy white miso broth. Hmnn… i have been to there store in Kashiwa. The coriander didn’t really add any flavor to the ramen. The spice level could have been ramped up , as it taste alittle weak to me. It’s small bowl serving… i wanted it to be bigger, but it was ok just for a quick eat. The stock is smooth, but i felt it was lacking something. I know with the main spice ramen, it has garlic to add depth. This however, seemed to be lacking. It was fairly average. Staff guy...

北海道らーめんひむろはかなり前から名前は知っていた 北海道物産展のフードコートで食べた事がある筈 本州の人が北海道っぽいラーメン と言うイメージのらーめんそんな感じだと　まぁバイクを止めるスペースもない　お店当然足が向かない

夜何か食べたいと考えている内に 出発夜12時半　珍来位しか……

松戸周辺なら冨田食堂なのだが もう閉まっている　しかし午前１時過ぎなら　その辺の空いているスペースに停められるな

午前１時過ぎ割りと客足が絶えない　オーダーは味噌ラーメン大盛りと餃子　メニュー的には特にコレだ‼️と言う感じ無くとりあえず看板メニューで攻める

さて入口側隅のカウンター席　レビューでは　ゴ○ブリが出るとか 店員が全テーブルの調味料の受け皿回収　皿だけ？　しかし問題の奴は現れない　だいたい無菌室じゃないんだから　侵入を防ぐ何て無理だ　写真見たがチャバネの幼虫じゃないか

そんな事より　調理を見なくては 中華鍋で野菜炒めスープに旨味移し　美味しい白い調味料入れる 出来たスープはキチンとレンゲで味見してる　　うむ毎日やると体壊すぞ

味噌ラーメン大盛り　味噌スープは濃い目甘さ無し　塩味は割と控え目かな？　最近やたら濃い味噌の店が増えてます

麺は西山製麺風？　少し違うかな 西山製麺の固さ風味は感じない まぁ西山製麺もいろんな麺出してるから　しかし大盛りだと少しだまになってる所が有ったが　ほぐしても　スープがぼやける感じはない

遅れて餃子到着　タレは小皿に入れた状態で提供……　これは駄目だな　人の好みがある　醤油　ラー油　お酢　コショウ　入れる人 入れない人　各々の食べ方否定か……　まぁ　味噌タレ出す店もあるか　餃子自体それほど個性的ではないなら　好きにさせて欲しい　自分的には醤油お酢４対４　ラー油２だ

大盛りだと少し多かった　食べ切れるが　野菜と麺だけで十分もはや　チャーシューは邪魔に感じる位だ

っと　文句が多いが……　寒い夜１時過ぎ　美味しく完食 ふぁー(...

松戸駅周辺でラーメンを探している方に、心からおすすめしたいお店がこの「ひむろ」です。 ラーメン激戦区・松戸にあって、長年地元の人から愛され続けているこちらのラーメン店は、「札幌味噌ラーメン」を看板メニューにしており、本場の味をしっかり再現しながらも、どこか懐かしさと優しさを感じる一杯を提供してくれます。

まず最初に感じるのは、スープの圧倒的な香り。湯気とともに立ちのぼる味噌の香ばしさが食欲をそそります。一口飲めば、その旨味と深みのあるコクに驚かされること間違いなし。こってりしすぎず、でも物足りなさは一切ない、絶妙なバランスの味噌スープです。味噌好きなら、これを飲まずにはいられません。

麺は中太のちぢれ麺で、スープとの絡みが抜群。しっかりとした食感で、最後まで伸びることなく食べ応えがあります。トッピングも秀逸で、特にチャーシューはとろけるように柔らかく、脂の甘みがたまりません。シャキシャキのもやしやネギ、丁寧に仕込まれたメンマも、スープとの相性が抜群で、まさに完成された一杯だと感じました。

また、店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、一人でも入りやすいのが魅力。スタッフの接客も親切丁寧で、どんな時間帯でも気持ちよく過ごすことができます。カウンター席も多く、仕事帰りの一杯や、休日のランチにもぴったり。友人同士でも家族連れでも、誰でも入りやすい雰囲気です。

ラーメンだけでなく、餃子やチャーハンといったサイドメニューも充実していて、セットメニューもコスパが良く大満足。がっつり食べたい方にも、ちょっと一杯という方にも対応できる、懐の深いお店です。

最近ではラーメン好きのSNS投稿やブログなどでもよく取り上げられていて、徐々に県外からのリピーターも増えているようです。ラーメン通の間でも「松戸の味噌ラーメンといえば『ひむろ』」という声があがるのも納得です。

ラーメン好きなら一度は訪れてみる価値のあるお店。むしろ、訪れないと損だと感じるほどのレベルです。松戸で美味しいラーメン店を探しているなら、迷わず「ひむろ」へ。きっとあなたのラーメン人生に新し...