RESTAURANT風味庭 — Restaurant in Matsudo

コース料理として食すには塩辛いし、一品の量が多く食べ飽きる… フランス料理という味の繊細さはあまりなく、ビストロとして認識して利用したほうがいいお店

フランス料理ということで近所にあり、利用者の声でも美味しい。ということで利用しましたが… めちゃめちゃ塩辛かった…

看板メニューの コンソメジュレ、とうもろこしのムースとウニを添えて、 的なやつも期待していたら、コンソメジュレがとにかく塩辛くて、とうもろこしの素朴な甘さを演出したいだろうのムースを殺してるし、ウニの甘さも殺してて、なんだこのバランス？！とびっくりしました。 コンソメがもっと柔らかな塩味とあまみがあれば抜群なのに。。

その他の料理も、方向性はいいのにコースとして食べ進めていくには塩気がどっれも強すぎるし、一品の量が多くて食べ飽きる。 ホタテのソースは塩辛すぎたな…ホタテの甘さをもっと感じたかったです

作る労力もあるのだろうが、量で値段を取るよりも質や品数で調整してほしかったなと思いました

決して下手ではないけど、もっと味に繊...

車で行きましたが駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用。 道からはお店がどこか分からず(通り沿いなのに)、やっと見つけたところで、営業中なのか？と扉を開けてみると、中に空間がありお店がありました。 ランチは2,500円メニューから選びました。量は全体的に少なく、１品目が来るまでの時間が長く感じましたし、１品１品の間隔もあったので全部で４品でお店を訪れてから出るまで２時間近くかかりました、次に予定があったらあのペースはキツイかな。パンが２つのったお皿が２人なのに１皿だけ。 味は美味しかったです。他にお客さんが居なくてテーブルが空いてるのにキッチンから一番遠い窓際の端っこの席で、ガラスからの冷気で足元が寒かったです。 初めて行きましたが、味以...

ランチコースをいただきました。とてもおいしく、ぜひまた伺いたいです。

お店の外観が｢営業してるのかな？｣と思わせる雰囲気だったので、お店の存在に気づいてない人が多そうだなって思いました。機会があれば、是非行ってみ...