熟成肉の山芳ばる — Restaurant in Matsue

18時過ぎに入店。グループ、カップル、家族連れですでに賑わってました。 その後も、カップル客が入店し、ほぼ満席。

メニューを見て， 熟成肉のステーキ おつまみ前菜 白兎トニックをオーダーしました。

平日飲み放題を1500円で行なっていますので、大人数であれば楽しいです。なお、飲み放題ドリンクは、カウンターに行って注文。グラスと交換のようです。

しばらくして、白兎トニックとおつまみ前菜が運ばれてきました。トニックは、やや濃い目で、口当たりも良く、大変飲みやすいです。 あわせて、つまみと合わせると、なかなか良いです。ワインのほうがあったかもしれません。

しばらくして、ステーキが到着。 やわらかく、ナイフがスムーズに入ります。肉は口内にとけるタイプでなく、ガッツリいただくタイプのお肉でした。

もう少しいただきたかったのですが、なにせ，周りは複数のグループ。大人数のグループもワイワイガヤガヤ。少し居心地悪くて、退散しました。カップル、グループで来るのが，良いか...

旅の途中で美味しいところがないかと検索して立ち寄りました。

パブみたいに自分でカウンターでお酒を頼んで作って貰うタイプのお店です。 ワインもカウンター横のワインセラーに自分でコインを入れて好きなワインを注ぐスタイルです。 （食事はテーブルまで運んでくれる）

山芳オリジナルのビールは飲みやすい味で1パイントサイズでもどんどん飲める爽やかさだと思います。

自家製コンビーフ、とても美味しい。 お肉、程よく柔らかくジューシーで美味しい。 薫製とノーマルの2種盛りが食べ比べできて吉。

お肉だけじゃなくお料理はどれも美味しかった。

遅い時間に入ったのであまり長く居られずもっと早い時間からゆっくり堪能すれば良かったと後悔。 また松江に行く時は必ずやリ...

熟成肉を食べたくて家内と二人で訪問。 お店の中は空間が広く感じは良かったです。 お料理は、前菜の盛り合わせ（1,000円）×2、キノコのピザ（1,400円？）赤身肉と熟成肉の盛合せ（3,200円）フライドポテト（600円？）地ビール大（890円）×2、生ビール大（790円）を頂きました。 お料理は、まぁ普通でしたね。 赤身肉は薄く切らないと硬いので食べるのが難しかったです。 ピザはちょっとイマイチで、マルゲリータの方が良かったかな？ 地ビールは、コーヒーの香りがして、好みではなかったです。 若い人が多いみたいで雰囲気は良いですが、声のでかい人...