Koryōri Nakahara — Restaurant in Matsue

Wonderful friendly atmosphere and incredible food. I think this was my favorite place so far on my trip to Japan. Father and son are very welcoming and other patrons were super friendly as well. The snails were superb and my flounder was fantastic. This place gives me a reason to...

《最寄駅／何屋》 松江駅／小料理屋さん 《特徴／外観・店内》 松江市中心部の飲食店街、東本町（ひがしほんまち）。歴史を感じさせる建物や日本酒蔵も近くにあります。 駅寄りの伊勢宮町と川を挟んで対を成す。松江城の城下町と言うことでこちらの方が古いそうである。 駅前の宿泊先からテクテク歩いて橋を渡ります。 正式には「東本町（ひがしほんまち）」だが、通称「とうほんちょう」。その中心に位置するこちらのお店。 とても綺麗なお店で、落ち着いた雰囲気です。カウンターに着席。おばんざいが並んでいます。 湯気が立ち上る「おでん」。手頃な値段とアットホームな雰囲気。 《商品》 宮崎県黒木本店の麦焼酎「中々」をソーダ割りで。本日は焼酎のソーダ割から。 お通しはおかひじき。 シャキシャキとした食感とくせのない味わい。お造り。 この旅始めて、地魚。美しい盛り付け。 右の濃いのは、甘醤油。九州地域と同じく出雲地方でも、刺身などにつける醤油には甘味料が使われている。お醤油が2種類あります。 イカは甘醤油がいいかもね〜と教えてもらいました。 そしてここはやはり日本酒です。 この街にあるお酒、「豊の秋」を頂きます。 最初に注文しておこうと選んだのは、穴子の白焼き。 そして、松江おでん。 このお豆腐が美味しいんだよ〜っと教えてもらいました。 フワッフワで味の染みたお豆腐に、ついついもう1本、豊の秋追加です。 《入店時状況／会計》 金曜日18時、地元の知人に予約をして貰ってました。満席だった様です。 今回もその週の月曜日に予約して貰っていました。 地元の知人曰く、「ここを紹介すると大抵気に入ってくれる」と。 週末は予約必須です。 帰りもゆっくり歩いて橋を渡り帰ります。水面に映る幻想的な光が美しく、いい雰囲気です。 美味しいお魚とおばんざい、そして日本酒。はぁ〜松江を満喫！！！ 美味しいお魚と丁寧なおばんざいに舌鼓。 ...

A welcoming local neighbourhood restaurant run by a father and son, great food and fun friendly atmosphere. It was recommended to us by locals and we went back 2 nights in row. If we come back to Matsue we will definitely come back to...