WindsorKnot — Restaurant in Matsue

かなり前の出来事なのですが、今でも忘れることのできない事があったので初めて口コミというものを書き込ませていただきます。 4年ほど前に、大切な彼女の誕生日にこちらのお店を予約して伺いました。当時21歳の私は働き始めてまもなく、家庭環境の事もあり金銭面的に余裕はありませんでしたがやっとの思いでお金を貯めて彼女をはじめて旅行に連れて来ました。兵庫県民なので少し遠出したく島根県を選びました。 旅行最終日の最後のお店としてこちらのお店に伺わせていただきました。 料理やお店の雰囲気自体は特別な日を祝うのにふさわしいと思えるものでしたが、接客については残念ながら今でも強く記憶に残っています。

私たちはレストランの利用に慣れておらず、 と言うか人生で初めてのちゃんとしたレストランでした。テーブルマナーも完璧とは言えませんでした。ですが、他のお客様に迷惑をかけるような行為は一切していません。ただ、それにもかかわらず、ウェイターの方から強い口調で注意を受け、まるで歓迎されていないような対応をされました。

前菜を食べ終わってから次の料理が中々来なかった為どうすればいいのか分からず、ウェイターの方に次のお料理って持って来て下さるんでしょうか？と聞くとフォーク等の位置を指摘され、まだお食事中かと思いました。食べ終わったらこの位置に置いてもらわないと分かりません。と強い口調で指摘されました。フレンチってこんなに厳しいのか。と思うと同時に恥ずかしさと、せっかく誕生日に連れて来たのに彼女に対して本当に申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。

また、パンのお皿を自分の目の前に移動させて食べた事についても注意されました。 お皿の位置を変えると同時にウェイターの方がこられて、お皿の位置を変えないでください。と一言強めに言われました。

その後も何点か注意されました。

食べてる最中もウェイターの方がずっと後ろにおられたので、見られてる感じがしてすごい緊張と、１つ１つ行動する度に何か言われると思うと怖くて集中して食事ができませんでした。

テーブルマナーを勉強せずにそう言うお店に行った私たちが悪いとは思います。本当にそう思っています。マナーのない人間がそういう場で食事するのはみっともないことだとも思います。マナー１つ１つをすごく大事にしてお客様にその空間とお料理を楽しんでもらうためにお店側もしっかりと考えられてるんだとも思います。

私は初めてのちゃんとしたお店だったので厳しいものなんだなと当時は感じ、ちゃんと勉強してから次は行こうという、いいきっかけになったと思っています。ですが彼女に関してはもう何か指摘されるのをビクビクしながら食事はしたくない。もうレストランには行きたくないんだ。と、その出来事がきっかけでそれ以来2人では4年間そういったお店には行けていません。私自身は今は金銭面的にも余裕ができ、テーブルマナーも勉強して、友人とあえていいところで食事をし、その結果を彼女に報告しています。 「今日行ったレストランもすごくいいところだったよ！また行こうね！」等の話はするんですがやはり彼女の方は中々行きたがりません。「私はいいよ。」と言われます。 それが本当に今でもすごく辛くて悔しいです。初めて行ったちゃんとしたレストランがここだったが故に、2人でずっと行けていないんです。記念日やクリスマスや誕生日はロマンチックな場所でご飯を食べさせてあげたいとつくづく思うのに行かせてあげれない。 インスタなんか見ればみんな彼女のために見栄張ってでもいいところで食事したりしている。別にそんなこと気にするなと言われればそうかもしれませんが私はずっとそのしこりが残っています。もうすぐ結婚も控えており、プロポーズにはいいレストランでとは思っていますがもしまた彼女が辛い思いしたらどうしようとか色々考えてたまりません。

このお店が全部悪いわけではないんです。それは私も理解しています。ですが何か記念日等があるたびに4年前のことを思い出してどこにも吐き出し口もなく、今更ながらこちらに書かせていただいた次第です。

私はこちらのお店に行ったことがきっかけでテーブルマナーも勉強し、何度もいろんなレストランへ行きました。そこで感じたのはレストランというのは、料理や雰囲気だけでなく、スタッフの方の接客が大切な思い出を左右する場所だと思います。マナーが分からないお客さんもいるかとは思います。ですがその人たちにもいろいろな思いがあって来店されているかと思います。私が接客の立場ならもう少し優しく接することができるのかなとも思います。せっかくの素敵なお店だからこそ、もう少し利用者の立場に寄り添った対応を心がけていただければ、今後同じような思いをするお客様が減るの...

口コミや写真だけでも素晴らしいお店だと分かります。

・HPにはコース料理などのメニューしかなく、食べログなどを見ないと、キーマカレーの様な単品メニューがある事が分かりませんでした。他の単品メニューもPDFで掲載した方が、お一人様でも気軽に来店しやすくなるかもしれません。 ・それから、公式サイト「TEA...

クラシカルで重厚感のある雰囲気が、大変好みのお店である。 この先も、この内装や雰囲気をできる限りそのまま残していただきたい…というのが一個人としての勝手な希望であります。

以下余談だが、こちらはテーブルマナーを知らずに選ぶお店ではないと思われます。 同じ空間にいる他のお客様やお店のスタッフの皆様、そしてそのお店の世界観に相応しい振る舞いを心がけることが礼儀であり、そのためにテーブルマナーがあります。 「自分たちは失礼を働いたつもりはない」と思っていても、周りがどう感じていたかは分かりませんね。そこで苦い経験をしたことは大きな学びですし、もしその経験をいかせず成長のチャンスから逃げているのであれば、非常に勿体無いことです。

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