YANO — Restaurant in Matsumae

I loved this place! The staff were super nice and friendly! I could tell that the management must also be very good as I could here that they were quite friendly with each other as well (e.g. they used -chan with each other a lot and laughed together), which is always a great sign for me 😊. We came in off peak season and stayed a few nights so they offered to move us to a better room! I wish I could give this place more than 5 stars! The food we had here was also immaculate! Different food every night and always a very high standard. The staff were chatty, friendly, gave us tips about the area and even taught us a bit of the dialect! I definitely want to come again in the...

9/30土曜の夕方16時過ぎに二名で利用させて頂きました。

海苔だんだん、とっても美味しかったです。 海苔が大好きなので、香りの良い海苔がたくさん乗っていて嬉しかったです。 味は割と濃く、松前漬けがなくてもご飯が食べ終わってしまう感じでした。 薄味が好きなので、少し濃いかな？と思いました。

私も同業者で、厨房で働いています。 厨房でのおしゃべりは、とてもホールに響きますよね。 普段厨房員を監督している立場からすると、あの爆音お喋りのおかげで、かなりお店の評価が下がっていると思います。 作る方はきっと一生懸命つくっています。 ただ、入店時、注文のとり方、メニューの下げ方、会計時の対応はいかがでしょうか。 心当たりのある方、いませんか？

入店してもしばらく気が付かれず、何度も呼びました。気がつけないのなら、ベルが鳴るようにするなど対応した方が良いのでないでしょうか。 私は女性ですが、声は本当に大きいです。 待ってた様子があったなら、なにか一言あった方が良いかと思います。

注文をとり終わったあと、振り向いて帰りながらすごい勢いでメニューをさげていきました。 あまり感じがよくないです。 喋りながら後ろを向いて戻っていくだけでも「すごい態度だなこの人」と思うのに、後ろ手でメニューまで持っていくとは……。 食後のデザート的なメニューもあるので、出来ればメニューを下げても良いか聞いて欲しかったです。 そもそも各席に最初からメニューがあるわけではないので、下げるのは分かるのですが、いちいち来るのに時間のかかるあなた方なら、確認した方が良いと思います。

あと、こちらが注文したあとに 「はあーい」 と返事をするのは適切でしょうか？ ここは小学校低学年の学級なのか、それともバカにしているのか、不思議な気持ちになりました。 私より数十個も先輩であろう女性のするお返事なのでしょうか？ 少なくとも私はそんなお返事をされたら、ぎょっとしますが、あなたはしないのでしょうね。 後から来た2名様の注文を受けている時も、注文中にまだ注文しているのにも関わらず「はあーーーい」と言っていましたが、喋りかけられるのが嫌いなのですか？隣で聞いていて驚きました。

それから注文は、あとから入った方々の方が先に出てきて、私たちのものはあとから来ました。

食べてる最中もずーっと、「私帰るわー！」「忘れ物した！」などの大声爆音雑談とげらげら笑う声がホールに響き渡っており、楽しそうに大声でホールを無視して喋る、私よりかなり年上の女性二人の声を聞きながら、美味しいのり弁当を食べました。

会計時も、何度も何度も呼びました。本当にお代を置いて勝手に帰ろうかと思うぐらい待ちました。 観光客にそんなに暇な人はあまりいないという事を覚えておいたらいいと思います。 先程も申し上げましたが、食事提供後1度もホールに来ていませんし、察する能力も皆無なら、ベルを設置してみてはいかがでしょうか。

食事を出したら終わり。ではないのです。 どれだけ私が呼んでいたか、どれだけ大きい声を出していたか、防犯カメラ等で確認していただければわかると思います。 雑談、本当に楽しそうでしたね。 あれだけ待たせておいて、謝罪の一言もないのはどういうことですか？ 待たせたかもしれない……！という自覚がないからですよね。 普通の人なら焦るほど待たせてますよ。 他のお客様には申し訳ないぐらい叫んで呼びました。その方々も呼んでくれようとしていましたし、あまりの来なさに笑ってました。もはやネタかと思うくらいに喋ってる……。

帰り際の「お粗末さまでした。」は、言わない方がいいのかなと思います。 ただでさえ最悪なのに、より最悪な気持ちにさせられました。

初めての松前で最悪の体験をしました。 食事は美味しかったので悲しいです。 日時を記載しているので、どの方の事だかわかると思います。 指導者はきちんと指導するべきかと思います。 この方が長く働いていて、ここの主のようになっているかもしれませんが、このような態度の方がいる限り、今後嫌な思いをする方が他にも出てくると思います。 あんなに見習いたくない先輩女性は初めてです。 どうか...

We did not stay at the ryokan for accommodation but we had lunch here on a day trip to Matsumae from Hakodate. Service was friendly and there was a basic English language menu available. The star lunch dish was a nabe set, which was delicious as well as being attractively presented. We can certainly recommend the Yano izakaya even if you are not...