フォーナム — Restaurant in Matsumoto

非常に人柄の良いベトナム人の夫婦が営むベトナム料理屋。

店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。 壁にはベトナムの伝統的な絵画が飾ってあり 異国情緒溢れる。

フォーがこのお店のフラッグシップメニュー であり、牛の出汁の濃厚な旨味とレモングラスの爽やかな香りが食欲をそそる。 途中、卓上にある日本の食卓ではお目にかかれない調味料で味変をし、最後まで食べ飽き する事なく完食。

その他、店長さん自ら厳選した豆を 挽いたコーヒーも絶品！ アルコールメニューやベトナムのおつまみも 充実しており、色んなシーンで利用ができる。

料理、ドリンク共に非常にコスパが良く コーヒーメニューで言えば、日本のカフェの クオリティを凌駕しているにも関わらず 値...

素朴な味のフォーで、何度でも食べれる飽きのこないとても良いものです。 日本の濃い味のラーメンが好きな方にはお勧めしません。 出汁の効いた関西うどんのような感じでしょうか。 くらげサラダはこんなに! というぐらいクラゲが入っていて、中華料理では洒落にならない値段になるんじゃないかと!...

牛肉のフォーと、バインミーを食べました。 美味しくて、リピート確定。 フォーは、味付けが本当にちょうど良く、スープも飲み干せる。 バインミーも、パンパリッパリでうまーい! 女性のスタッフさんは、本当に人柄が良さそうで、実際誠実さを感じる場面もあり、好きになりました。 こういうお店、本...