ラーメン郷 — Restaurant in Matsumoto

今回ご紹介するのは『ラーメン郷』さんです。

元町のTSUTAYAを北上するとあるお店です。 見落としてしまいがちなので注意してください。 昔からあるラーメン屋さんですが、今まで一度も足を運んだことがなく、今回訪問させていただきました。

店内はテーブル席とカウンター席があります。 お店に行ったことがある知り合いから『ベトコン』がオススメだよ。と言われたのを思い出したのですが、 この後、人と会う予定があるため、ニンニクたっぷりのベトコンは次回にすることに(予定がなければ食べてみたいのですが)。 注文したのは『みそ』です。 ちょい辛と記載してあったのでどれくらいなのか少し不安ｗ ライスも注文しました。

『みそ』 具材は海苔、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルなラインナップ。 汁を一口…これは確かにちょっと辛さがあります。 味噌のコクがしっかりと出ていて、懐かしい味です。 麺も美味しく、箸が進みます。 とてもシンプルゆえに、レンゲが勝手に進み、スープを飲み干してしまいました。 なんでだろうと考えてみましたが、結果わからずｗ 価格もお手頃な設定でありがたいです。 次回は必ずベトコンに挑戦...

24/09追記 本物のベトコンを食べてきました。 余りにも違いがあり評価を下げました。 【食事】 長野県でGoogle検索で唯一ヒットする「ベトコンラーメン店」 写真だけ見ると一般的なラーメンとの違いがわからない。ただ着丼すると｡｡｡強烈なニンニク臭。スープを一口飲む。ニンニクの香りと唐辛子の辛味と。とにかく美味しい。麺もこのスープにあっているし量(g)も基本で多い。具材もシンプルだけどそれが良い。しっかり味わいながら没頭して食べれた。 【サービス】 ご夫婦で経営されているが、笑顔の接客と優しい言葉遣い｡｡｡これが王道の飲食店かなと。お腹も心も満たされる。 【雰囲気】 入口が狭く入りにくい印象はあるけど、中に入ればお2人の接客もあり良き雰囲気です。 【オマケ】 ここで16年。その前の場所で15年。トータル31年営業されているとの事。私事だが仕事が6勤で疲れすぎていたが食べて元気になれた。 支払いは現...

元町で長く営業していてずっと気になっていたこちらのお店ですが、初訪問が叶いました。 こちらでいただけるのはベトコンラーメンというネーミングも味も強烈なメニューです。 名前からはどんな味か想像がつきませんが、愛知県発祥のラーメンでベトコンとはベストコンディションの略だそうで、どんな味か想像しながらも今まで食べる機会がありませんでした。 ベトコンラーメンのしょうゆを注文すると、見た目からはイメージしづらいニンニクの強い香りが漂い、一口スープを飲むとピリッとした辛さとニンニクが溶け込んだ味わいが口内に広がっていきました。 この時点でその日は誰にも会わずに過ごそうと決意して食べ進めていくと、新陳代謝が良くなったせいか発汗が止まりませんでした。 ベストなコンディションになれたのかはわかりませんでしたがクセになりそうな味わいで、きっとまた食べたくな...