Japanese Food and Cafe Chawan — Restaurant in Matsumoto

一昨日、夕食時に利用させて頂きましたが、１日置いた今でも怒りを抑えられずにおります。

『山村』という女性の店員に、 ホールスタッフとして店に立たせるのであれば、 店として、一定の教育の責務があるはず。

彼女の身に、当日何か不幸か凶報がもたらされたのかは存じ上げませんが、 笑顔の１つも作れぬ程の状態にあるならば、早退すべき・させるべき。

そもそも接客のいろはを知っているか否かという問題以前のところに、決定的に欠落している素養があるものと思いましたがね。

あんな接客を受け、好感を抱けというのは毛頭無理な話で。 100人中、2・3人は何も気にしないかも知れませんが、 圧倒的大多数は不快感をきっと覚えますよ。

「お冷や頂けますか？」 の問いに、 「(こちらに聞こえるかどうか微妙な声量で)あ、お冷やですか……」 と答え、 無言で置いていく所作。

会計時の接客においては、 特にもたついた訳でもないのに、 こちらがトレイに置いた千円札3枚を、 まるで『かすみ取る』かの如く、 サッと手に取る始末。 その姿は、『盗人』そのもの。

こんな接客の出来ない店員には、 30余年生きてきて初めて会いました。 なんか、怒りを通り越して、 哀れなもの...

ここは美味しいし何度かリピさせてもらっているのに、今日残念な事が１つ・・・ 夜７時半過ぎた頃行ったのでお店はそこそこ空いていました。窓際の端の大きなテーブル席に座ったのですが、隣の小さなテーブル席は空いている状態でした。 すると、私たちが食べているのにも関わらず、小さなテーブル席の下をほうきで掃除を始めました。まさかこっちまでこないよね？？と思っていたら、、、、、そのまさかの真横のテーブル席の下をほうきで掃除し始めました。 お客さんが食べているのにほうきでの掃除は 気分的にあまりいいものではありません。 お店をキレイに保とうとする気持ちはわかりますが、せめて私たちがそこを立ってか...

ご飯は問題なく美味しいですし、接客も良し、と言いたいところですが、唯一竹⚪︎というスタッフの方、非常に嫌な気持ちになる接客でした。笑って接客してほしいとまでは思いませんが、注文の際にふてくされた様な態度で接客をされたこと(こちらが悪態をついた注文をしたわけではないです)、呼び出しボタンを押して待っている間.他のスタッフは仕事をしているのに、竹⚪︎という方はただ通路をぶらぶら見回っているだけで、こちらの卓には来ず、なんだか不快でした。 ご飯は美味しいし、他のスタッフの方は問題ないのですが... あと、コップが汚かったのがちょっと、、 爪で削ったら汚れが落ちたので、擦って洗ってくだ...