千舟食堂 飴市場 — Restaurant in Matsuyama

お友達とランチで伺いました。平日11:30のオープンに合わせて行きましたが、オープン5分前には既にお客さんがチラホラ。人気店のようなので、土日は予約必須かもしれません。 お店入ってすぐテラスになるのですが、このテラスがテンション上がります。開放感はないけど、外の空気と緑を見ながらは気持ちいいです。店内かテラスどちらでもいいとのことだったので、もちろんテラスへ。寒い日でしたが、屋外用のパラソルヒーターがあるので問題ないし、それが暖かい！ブランケットも置いてくれていますが、必要なかったです。まずはテラスから先に埋まっていく感じでした。 注文は、テーブルのQRコードからオンライン注文です。そのままオンライン決済もできるそうです（要確認）。レジではクレジットカードは使えず、PayPayか現金支払いなので、クレジットカード使いたい方はオンライン決済の方がいいかも。 ランチはフォーorパスタ＋ミニローストビーフ丼にサラダ・デリ付のセットから選びます（¥2,090）。私は黒毛和牛のフォーを注文。 運ばれてきたセットは、フォーはしっかりサイズ、ローストビーフ丼もミニ？というくらいボリューミーな見た目。 サラダは、海苔も入っていてチョレギサラダのような味付けでした。デリは鶏肉で爽やかな味付け、箸休めっぽい感じかな。 フォーは、スープにお肉の出汁とパクチーが効いてて、しっかりエスニック。そしてライムを絞ると、酸味が加わってめちゃくちゃ美味しくて好みの味に！それだけで半分以上食べてしまいました。お酢は結構な量入れてみたけど、ライムの酸味に負けてるような？ライムを絞りすぎたのか、正直よく分かりませんでした。 ローストビーフ丼は、見た目通り、期待を裏切らない美味しさです。薄めに切ったお肉は柔らかく、食べやすかったです。 どっちもこのボリュームで食べられるのは嬉しいですね。ただ、やっぱりすんごい量です。男性の方は大満足の量だと思います。私はお腹も空かせて行って食べ切りましたが、新しいジーンズ...

GWの忙しい時に、愛想よく対応してくれました（最初の女性従業員さん）

料理は、黒毛和牛のフォーを注文 写真を見て解るように、灰汁抜きをしていないのか器にもびっしり、スープにもいっぱい入っていた。

安い肉で行ったしゃぶしゃぶの終盤くらい灰汁だらけだった。 このスープを見た途端に食欲が無くなった。

気持ち悪かったのでほぼ残して退散。

この値段なら、灰汁抜きの作業くらいしてほしい。 これで繁盛してる理由が謎だった。

注文したフォーをテーブルに置く際に、後ろから従業員がいきなり現れてテーブルに置かれました。 何か一言でも言ってから置いて欲しい。 （配膳の女性従業員）

雰囲気は良かったので残念。 店内は、換気が悪いのか少し暑かった。

生レモンカシスソーダは、アルコール入なのかどうなのか説明くらいしてほしい。

灰汁抜きを充分にしていたらここまでなりません。 自分でも作る事がありますし、もしもですがいいお肉でしたらそこまで灰汁はでません。

雰囲気...

気になっていた千舟食堂さんへ。テレビで紹介されているのを見て予約していきました。（祝日の12時だったのですが、女性客の方でいっぱいでした。事前に予約されて行くことをおすすめします⋆*）

テラス席を予約していたのですが、日差しもよく気持ち良かったです。途中暑かったので、店員さんが屋根を出してくださいました。

ローストビーフ丼と黒毛和牛のフォーセット 2,080円（税込）...