和酒・和食 御結び — Restaurant in Matsuyama

Such a hidden gem. Service and food - amazing. Classic Japanese sushi + restaurant. We had grilled eel and chefs choice of assorted white fish sashimi served with an awesome homemade umami sauce. We tried the pork sukiyaki but maybe focus order on the amazing seafood. We don’t speak Japanese, and no English menu, so relied on Google translate app. Plus Chef was very patient and did great job communicating in gestures. ...

美味しい和食が食べたいなと思い 調べていて気になったので旦那と初めて伺いました。 おそらく忙しいお時間帯だろうと思いながらもお電話してみると30分後には入れるということで時間をつぶして向かうことに。 電話の応対が丁寧で気持ちよかったです。

どのお料理も丁寧に作られており味も期待していた通りでした。特にお刺身が本当に美味しい。見栄えもさりげない華やかさが品を感じました。

店員さんも皆さん終始笑顔で接客して頂き 気持ちよかったです。

一番驚かされたのが途中で店長さんがわざわざご挨拶に来てくれて、私たち夫婦に 「本日接客させて頂いておりますスタッフは 入ったばかりの新人のため失礼もあるかと 思いますがご容赦ください」と。

そんなことをわざわざ言いに来てくださる なんて、私たちも数多のお店を利用してきましたが初めてでした。

驚きを通り越して感激しました。

そして帰る際には外まで店員さんがお二人で見送ってくれました。さまざまな部分でお店としての徹底ぶりといいますか、丁寧な接客が特に印象的でした。

このお店に来てみてよかったねと夫と2人で 大満足でした。 仕事柄、接待が多い夫は次からここを使うと 言い切っていました☺️

大満足でしたので初めて口コミを投稿 させて頂きました。 これから...

今回2度目の御結びさんお邪魔しました。 一度利用した際に非常に良いお店で今回は家族で利用させて頂きました。 まず2度目の来店にも関わらず前回ご挨拶して頂いた店長さん、覚えて頂いててびっくり。 とにかく嬉しく妻と感激しましたよ。

料理もクオリティ高く、私が好きな日本酒も 数が多いので行くたびに楽しめそう。 お席も見渡すと満席だったようで賑やかで良いですね。ホールのアルバイトさんも笑顔が素敵。

唯一気になった点が。。 モバイルで注文していたのですが、お酒のつまみを1つ注文しました。おそらく作り間違え？だと思うのですが2つ運ばれて来たので1つしか注文してないと思いますとお伝えした際、お料理をされている方の少し怒ったような表情といいますか不貞腐れたような表情をされていたのが とても気になりました。 スタッフの方もお忙しそうだなと私たちも見ていて思っていたので致し方ない部分はあるのかもしれませんが、それでもお店がとても良い雰囲気なだけに非常に残念。 スタッフさんの雰囲気も良いだけに…

5点評価付けられずすみません。 ただま...