いさみ壽し 北斎 — Restaurant in Matsuyama

Quite surprised by the high ratings. The pictures I saw here must have been taken when the shop was new. Not only was the food disappointing (we tried quite a variety), it was expensive, and clearly little effort goes into keeping things clean and hygienic. The cases on the counter in which the fish is kept look old and dirty, and the noren was filthy. I would...

旦那の誕生日にサプライズで夕食をと思いお店にその旨を伝え伺いました。 料理ですが 床に落とした魚を刺し身で出したり 料理も寿司も美味しいとは言えません。 金額も数万と高額で その上１番最悪だったのは サプライズケーキを頼んでいたのですが、店では取り扱っていないのでスタッフが買ってきますと言われてお言葉に甘え、チョコケーキ1ピースだけお願いしますと伝えました。 当日、ケーキの時間になり注文すると 弟子？みたいな若い人が [チョコだけじゃ寂しいのでショートケーキも買ってきました]と自分、気きかしましたよという言い方で出してきました。 チョコ１ピースって言ったよね？ しかも払うの私だよね？と正直混乱しました。 客の金で自分のエゴの為に行動するってどんな気分なんでしょうか？？ 金額が数万とかばかみたいな値段なのも納得でした。 頼んでいないものを客の金で買ってくるんですからね。 ただ、誕生日サプライズだったのでずっと笑顔でいましたが、腸煮えくり返っていました。 こんなに不快な外食はしたことがありません。 弟子も皿を下げることさえ、作法がなっていない。 本当は☆1もつけたくないくらい、最悪な思い出になりました。 8年前に上司に連れて行ってもらえた時の、お店の雰囲気、大将の話、他のお客さんとの雑談など寿司も美味しくて素晴らしい思い出を元に選んだ店だったので、もう行くことは絶対にありませんし、昔とは差が歴然すぎてただただ憤りと不快感、弟子の承認欲求の為に使われた金。今だに思い出すと悲しくて悔しくて涙がでます。旦那の誕生日に、それは違うとか注文してないとか言えませんよ。楽しくご飯食べてほしかっただけ...

創業40年以上になるという老舗の寿司店🍣 松山二番町の繁華街にある自社ビル🏢内の2フロアで営業してて1FカウンターでB1Fが宴会場だそう…🤔 1Fは厨房があってカウンターのみの狭い店内だけど、清潔感あっていかにも“街の鮨屋“って感じの佇まいやね。 店主自らのおもてなしと機微に富んだ会話が楽しめて、料理の美味しさにプラスした雰囲気がいい感じだね😉

残念ながら河豚はまだ入荷してなかったけど、蟹味噌、穴子白焼き、あさりバター、鰤かま塩焼き、蛸ぶつetc...海の幸を存分に堪能♫どれも美味しかった〜😋 特に“松前寿司（バッテラ）昆布のせ“が絶品！身厚な〆鯖を大葉、生姜、昆布でひと手間掛けて更に旨さを引き立ててる！🧐これは美味いわ〜 上にぎり🍣8貫（鮪、鯛、海老、シャコ、炙り鰆、烏賊、穴子、いくら）は素材の味と大将の腕💪で最高の一品に。大ぶりなネタに硬めのシャリが独特でいいんじゃない👍 締めにサービスで赤だしを。赤味噌と大将の優しさが心と身体に沁みるわ〜🤣Very...