Asuka Noren — Restaurant in Matsuyama

This is a wonderful little restaurant. It appears to be a one person operation with the chef doing everything. He keeps the place spotlessly clean and well organized. He prepares his food with care and precision, and every dish is delicious. One of my favorite restaurants in all...

I LOVE karaage, they have good karaage with various topping options. We ordered nama biru and lemon sawa, enjoyed with karaage sea bream rice. Everything was so yummy and the service was great! Fyi, this place is...

愛媛県松山市。出汁唐揚げ、揚げ鯛バーガーなど愛媛グルメ店。東京錦糸町本店の社長とのご当地らーめんプロジェクトで発足した麺魚松山本店(閉業中)の姉妹店。

2024年5月のGWの夕方。 相方と両親を連れての二泊三日旅行。 相方を連れて、ホテルの晩御飯前に道後温泉街を散歩。

晩御飯前、小腹が空いていたので、気になるものを食べました。

メニューを見ると、愛媛真鯛のフィッシュ&チップス、玉手箱からあげ等、揚げ物メニューが充実し、ビールやサワーや地ビールがあります。

道後のだし唐揚げは、Sサイズ(約34個)500円、Mサイズ(約67個)1000円、Lサイズ(約9~10個)1500円。

味付けは、「タルタルソース」「伯方の塩」「マヨネーズ」「明太子マヨネーズ」「わさびマヨネーズ」「カレー」「タバスコ」「チーズ」から選べます。

■注文■ 唐揚げのSサイズを選びました。 味は伯方の塩。 写真には写っていませんが、違う店舗で購入した、道後ビールのケルシュを相方に渡していたので、ビールと唐揚げセットにしてます。

唐揚げは、二口大くらいの大きさ。 外はカリカリ、中はジューシー。 シンプルに塩だけにしたので、出汁の旨味が良かったです。

■その他■ 店頭に、せっかくグルメのステッカーが貼ってるのは謎でした。調べてもこの店は出てこないのです。

インスタグラムには、多くのお客さんと交流している写真があるので、きっと社交的な店主なんだと思います。

ゆっくり時間あるときに寄ってみたい店です。

ご...