Shouzan — Restaurant in Mishima

平日12:15...

So good! Very local Japanese place and the people are kind. The Ramen (3 kinds) are amazing!! Even rice are good It is a bit difficult to understand how to order on machine. And the spicy noodles is REALLY spicy 🌶️ (I didn’t expect so it is better translated well) Thanks and I...

だいたい藤堂出身の方が出すラーメンに外れはない。 近隣で言うと、みのまるしかり、一徳しかり。 藤堂にあまり行ったことがないけれど丁寧に鶏から出汁を取ったとおぼしき、クセがなく万人に受け入れられそうな味だと思う。 こちらの店は、伊豆箱根鉄道三島広小路駅から1分かからない駅近だが、車で行くと駐車場はなくそこは少々不便ではある。すぐそばのシンコウパーク駐車場を勧められるが、チケットが出るわけではない。 でもそんな不便があったとしても、食べる価値を感じるほどまぜそばはうまかった。 日曜日、開店時間の5分ほど過ぎて到着したが二組のウェイテング、10分程度の待ち時間で店内に入る。 つけめん、油そば、まぜそばに普通のラーメンもあるが、看板メニューっぽいまぜそばを券売機で購入。 それほど待たずに提供される。 カウンターのみ、座席数10席の小さな店だが、効率良いので回転は早い。 ごはんや調味料はカウンター後ろの棚でセルフサービス、食べ放題。 まぜそばは他の藤堂系の店と同様、スタンダードで味付けも濃くも薄くもない、ちょうど良い加減。 おいしく食べたあとは、食べ放題のごはんを少量盛って追い飯も楽しめる。 料金は少し高めに感じたが(950円)、満足感が高かった。 ただ、藤堂出身の店は味に間違いないという安心感はあるが、差別化の度合いが少ないことは気になる。 でも、まぜそば...