Ezokko — Restaurant in Mito

開店から凄く混んでいてスグに満席、値段はそのままなのでよかった。ただ席数が13席に増えていて息子さん一人で回せるのでしょうか？またアルバイト（初代店主の奥さんと、その妹さんかな？）の方がいて三人で切り盛りしてました。

又満席で待合席に座られると（常に満席）通路が凄く狭くて歩きにくい。ソウシャルディスタンは？

あと大事な事がひとつあります豚コマと玉ねぎが入って無いんだけど…モヤシと一緒に炒められる豚コマと玉ねぎの甘味が無いのが丸分かりです。残念です。昔の味に戻って欲しいです。そうは言ってもみそラーメンはかなり美味しいよ、ただし味噌以外のラーメンは注文しては駄目です美味しくありません。

またスープがぬるいのも駄目です、麺の茹で上がり時間を計算してスープを作って貰いたい！貴方の親父さんはそうしてましたよ。注文が溜まらないと麺茹でしないのもイラつきます、ラーメン作りをめんどくさがら無いで下さい。お願いします。とりわけスープぬるいのやめろ！...

一言で言うと【もやしと味噌を楽しむラーメン屋】 妻に気になるラーメン屋があるということで、寄ったラーメン屋。

行こう行こうって言ってる間に新装開店でリニューアルオープンし、綺麗になってました。

スタンダードを極めたラーメンが好きならオススメ。

★ 食事 味も美味しいのですが、とにかくもやしが多い！どのラーメンを選んでももやしが出てくるような感じです。

700円くらいで満腹になるので、コスパも良いんじゃないかなと思います！

ラーメン通には物足りないかも？

★ サービス 食券で購入し、すべてカウンター席になっています。 ペアとかファミリーで食べる用にはできていません。自分が食べに行った時も、妻とは離れ離れで座りました。

お一人様向けかなー。

★...

夜に初来店。若めの店主さん。 移転されたばかりという事でお店は綺麗で、厨房を囲むようにコの字のカウンターのみだが狭さを感じず、雰囲気は好き。

食券を購入しカウンターで年配の女性(ご家族かな？)にお願いしますと渡すも、無言。その店員さんは周りを見ずにテレビを眺める時間が多かった印象。料理を持って来る際にも何か言っているような雰囲気はありますが、無言。ここは残念。

味噌バターラーメンと餃子を実食。 恐らくひき肉の量が少なくコクが無い。 移転前にお父様がやられていたとの事なので、お伺いした際も年配のお客さんが多く、年配向けの味なのかなと感じました。 また、あまりコクが無い故か、バターを入れたスープなのにモヤシの味を強く感じ、少し気になる。 餃子はタネは多くなくニンニク強め。個人的には好きな味で美味しかったです。

ちなみに小ライスは男性なら1口で口に入れられる位の量でした。

また行って塩ラーメンを...