鮨健 — Restaurant in Mito

２０２４年５月再訪 １００円ほど値上げ。 ランチの天丼とにぎりをオーダー 天丼はエビ、玉ねぎ、さつまいも、かぼちゃ、イカゲソ、インゲン。サクッとあがっていてご飯も固めで好みだがセットに比べるとコスパ不足は否めない。にぎりもサラダと赤出汁付くけどおなじ値段ならセットの方が断然オトク。今回のにぎりは美味しかったようです。

駐車場は店前に３台と隣に砂利のがあります。ランチのにぎりセットとシンコ３貫５００円をオーダー。 セットはにぎり５貫とサラダ、小鉢、漬物、もりそばのセット。にぎりはイカ、マグロ、鯛、しめ鯖、エビ。大きめでワサビが多め。ネタは酢〆してあり発酵臭が。鯛は皮付きで厚みもあり発酵具合がかなりやばい。臭みをワサビ多めで誤魔化しているのかな〜 シンコは〆具合、シャリとワサビのバランス良いですがコハダだよね？この時期にシンコ？と思って頼みましたけど。梅干し、漬物、ガリは自家製と思われ美味しかったです。そばもなかなか。にぎりは...

行きたくても中々行く機会がなかった鮨健さん。

花火大会当日は、昼間から出店のお支度をされていて 気になっていたので 夕方から1男3女の４人の子供たちを連れて 出店で沢山ご馳走になりました! 中でも梅ジュースは自分で濃さを調整できるので 子供たちも美味しく飲めました🍀

我が家の4兄妹は 母に似て人より食べる量の多い子供たちなので 花火大会の会場に行って混雑の中 人混みを掻き分け歩きながら 花火を見つつ高い屋台メシをあれこれ食べるより はるかにお財布に優しかったのと 子連れに優しく ご親切に目の前で花火見られるよと言って下さり 花火を見たがっていた長女に しっかり(ちゃっかり?)見せてあげられました。 (家で大人しく手持ち花火の予定でした…笑)

子供たちがいても ゆっくり座って見られるのは本当に有り難かったです🍀 お陰様で、帰ってからの手持ち花火も楽しめました😊 本当にありがとうございました✨

近いうちにお食...

5年くらい前かな。目上の知人に連れられてこちらのお寿司屋さんにきました。 確か換気扇の側にある座敷の席に座った記憶があります。 お寿司を食べましたが、シャリが茶色で水分が多く、すぐ崩れるのであまり美味しくなかった記憶があります。奢って貰った手前、残せないので普通に食べましたが。 そこまではなんてことのない、よくあるお店なんですが食べてる途中に後ろの換気扇からでっかいクロゴが這い出てきて恐怖に体が固まった出来事は鮮明に覚えています。 お店の奥様が箒とチリトリで退治されてましたが「たまに入ってくるのよね」とのこと。絶対にもうここには来ない、と思った瞬間でした。 店主さんは気のいい人だっ...