Kogensya Coffee-Kan — Restaurant in Morioka

The cafe feels like you are in medieval europe like Howls moving castle. Love the ambience. They took their time making the coffee, i waited almost more than 30mins just for the coffee. If you are in a rush this is not the place. Its a good place to wind down, chill and enjoy your...

岩手旅行の総仕上げとして、当店にてラスト喫茶を嗜みに来ました。 この旅行の前から、当店が出版社だった時代は宮沢賢治先生の名作童話『注文の多い料理店』の版元であった、ということは調べてあったため、先生も好きだった盛岡の喫茶文化を堪能してみたくなったのです。 店内に入ったのは、デザート喫茶時間の13時過ぎ。それでも店内は私が最後に、カウンター席の真ん中に座ったら満員になるくらいでした。洋風民芸～ジョージ王朝風の洒落た造りの店内です。店内の内装は撮影禁止で、とのお願いでした。これは軽井沢の離山房でも同じだったので納得です。 深煎珈琲と、味噌くるみ羊羹をペアリングで注文。 カウンター内では、お二人のバリスタレディが珈琲を丁寧に一杯ごとにハンドドリップされていました。私の席からは、バリスタの手仕事を具に拝見出来たので、ショーのごとくに穴のあくほど見つめてしまいました。抽出の段階では、新鮮な珈琲豆がもうもうと膨らみ、期待が高まります。薬缶は縦に長いものをお使いでしたが、お湯を注ぐ際の右手のブレを直角に曲げた左手で押さえながら、精緻に淹れるバリスタの姿には、プロフェッショナルの気概を感じさせるものでした。 ミルクのみを付けて頂き、いざ喫食。 普段自分で手淹れするイタリアンローストとは違う、穏やかでキレもある大手国際チェーン系とは一線を画す深い味わいでした。 同社本体が現在は民芸全般を扱う雑貨商社でもあるため、ソーサーやカップまで意趣深いです。くるみ味噌羊羹は、酸味もある甘めのくるみ餡が、和菓子ながらも兄弟メニューのくるみクッキーにも負けないほど、よく珈琲の受けに合います。珈琲を半分ほど飲み終えた頃、バリスタの手が少し空いたので、少しお話をさせて頂きました。今回の三日間の旅行や、盛岡だけでなく岩手全体の喫茶の独立性とその質の高さが、他の地域とは比較にならないほどの価値のあるものであることなど。 喫茶を後にしたら、中庭や本店側の民芸品・輸入雑貨なども目の...

「光原社可否館」這裡不僅只有咖啡，來到中庭後才發現別有洞天，由「旭橋」走來左轉到門口前都還沒有特別的感受，但穿過館中紅磚牆迴廊後才發現這裡真的是私房景點。

咖啡廳位於中庭的右側，服務人員很貼心幫我們把行李寄放到前面的手工藝品販售店，這裡像是個自成一格的世外桃源，聚落裡到處充滿復古情懷，商店除了有漆器陶器手工藝品，還有服飾飾品與咖啡廳。

咖啡廳無法接受海外預約也有限定拍照，雖然座位並不算多但當天是滿席狀態，店內氣氛相當寧靜每個到此的人都是來低調享受與細細品味在這裡的每一刻，我們點了:

1.アイスコーヒー 2.ホットコーヒー 3.くるみクッキー 4.ワインゼリー

這裡的甜點並不是搭配蛋糕但「くるみクッキー」與咖啡真的是絕配組合，特別是帶著濃郁核桃堅果味的香氣讓咖啡更加香醇，與鮮奶油蛋糕的奶味調性相比截然不同。

另一款體驗也不錯的是「ワインゼリー」，這款以紅酒為基底的果凍適合單獨食用，是帶著酒香與酒味但不會太有負擔的甜品。

咖啡廳內並無「お手洗い」，要由中庭往河堤方向走到底在右轉才看得到。

我們在此停留約40分鐘享受寧靜的下午茶後到「盛岡駅西口バス」搭乘前往「盛岡...