MUKAITSURU (Hotel Restaurant) — Restaurant in Morioka

初めての盛岡。法事があって95歳の父親と一緒なので、宿泊するホテルメトロポリタン盛岡NEW...

かねてより訪問したいと考えていたお店で、事前に予約をしてホテルメトロポリタン盛岡にある「対い鶴」さんでお昼ご飯をいただきました。 ​最高の非日常を味わえる空間とおもてなし 店内に一歩足を踏み入れると、和の趣あふれる厳かな雰囲気に包まれます。和服姿の店員さんが、優しい笑顔で迎えてくださり、最初から最後まで、心からリラックスできる時間を過ごすことができました。このおもてなしは、まさに一流のホテルレストランならではだと感じました。 ​ 今回は天ぷら定食をいただきました。海老や旬の野菜など、具材は全て衣が極めてサクサクで、油がしつこくないため、いくらでも食べられるほど軽くて美味しかったです。 ​特に感動したのは、天ぷらに劣らず、日本のお米とお味噌汁でした。今回、ベトナムからの一時帰国で来店したのですが、久々に味わう「本物の日本食」は、まさに最高のご褒美。体に染み渡るような優しい味わいに、思わず顔がほころびました。 ​さらに、定食に付いていた茶碗蒸しや、食後の安納芋のアイスまで格別で、細部にわたり満足度の高い料理のクオリティです。 ​ 料理の質、お店の雰囲気、そして温かいサービス、全てにおいて素晴らしいお店でした。落ち着いた空間で、本当に美味しい和食をゆっくり堪能したい方には心からお勧めします。盛岡に戻ってきた際は、必ずま...

盛岡には不案内でしたので、タクシーの運転手にお薦めされ、うかがいました。遅い時間にお昼を食べたのと帰りの新幹線の時間もあったので、コースではなく単品をいくつか注文しました。 まず、接客サービスが素晴らしいです。一流ホテルのサービスです。最近は都内を含めてこのような一流ホテルのサービスを受けることが難しくなっていますので、これはたいへん嬉しい驚きでした。高齢の両親も大満足です。 料理は単品でいくつかお願いしましたが、提供するタイミングも素晴らしく、もちろん、料理そのものも美味しかったです。特に、てんぷらなどの揚げ物、そして、都内でもめったにお目にかかることができない前沢牛などは絶品でした。 日本酒もいただきました。ぬる燗の温度もちょうど良く、美味しい岩手のお酒を堪能しました。 大切なひとときを過ごすにはとて...