原価ビストロチーズプラス 長野 — Restaurant in Nagano

可もなく不可もなく、です。 週末利用したので予約しないと入店できないといった状況で、開店同時に入店しましたが続々とお客様が入られ、すぐに満席になっていました。 ファーストドリンクの提供が遅く、「まぁ、混んでるし」と気長に待ちましたが、その後数度ドリンクを頼んだ際もとにかく提供が遅かったです。 お料理の味は、当たり外れがあるなといった感じで、前菜盛り合わせに載っていたキッシュは冷凍モノなのかべちゃべちゃと水っぽく美味しくなかったです。 また、生ハムも過度にしょっぱく、スーパーに売ってるものとの味の違いがわかりませんでした。 お料理は結構ヘビーで脂っこいメニューが多く、その点利用する人を選ぶ店かなと感じます。 店員さんは若い女性の方がホールに多く立っており、みなさん笑顔で明るく頑張っておりました。 確かにお酒の価格は安いですが、混雑状況によっては不安になる程ドリンクの提供が遅く、ペースよくお酒と会話を楽しむことができないといったデメリットを感じました。 家族連れなども見受けられ、居酒屋というよりはダイナーという感じでしょうか。 お手洗いは清掃が行き届い...

インスタの写真に惹かれて予約して来店しました。 料理の見た目は確かにきれいでしたが、味は正直普通かそれ以下。期待していただけに残念でした。 サーモンのカルパッチョは美味しかったものの、写真より身が薄く、食べごたえはありません。 チーズ料理は、チーズというよりクリームソースとジャガイモのペーストを混ぜたような味で、チーズ感が乏しかったです。チーズ楽しみたい方は行かない方が良いです。またミモレットが好きで単品で頼みましたが 安いミモレットです。なぜ高くても良いもの提供しないのか？不思議です。 ポテサラも…一体なにがしたいのかわからない味です。 生ハムはあんなに塩辛食べ物だったのか？と一緒に行った友人と困惑しました。 「チーズ」を売りにしているなら、もっと素材にこだわってほしいと思いました。 また、ラストオーダーに店員さんがデザートメニューを強めに勧めてくる感じが少ししつこく、落ち...

お酒は安いですがスタッフの教育に問題があります。 手の空いてるスタッフが複数いるにもかかわらず談笑しているので、できたお酒がカウンターに置きっぱなしで泡の消えたビールが出てきます。 入店時もスタッフがこれだけいていらっしゃいませの声かけもなく入り口で放置されます。何度か利用しましたが毎回です。 ご案内スタッフ以外は案内してはいけないマニュアルがあるのかもしれませんが、『いらっしゃいませ、少々お待ちください』くらいは言えるのではないでしょうか。 席の間隔も狭く、数えきれないほどスタッフやお客さんにぶつかられました。 お酒の作り方も本当に下手です。キャンペーンが終わってからもこの味のお酒がでてくるのであればもう行けないなと思いました。 料理はピザもパスタもぬるいです。 味を捨てて安さだけを求...