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らーめん長岡土佐屋
3.8
(364)
Kashin
3.9
(192)
$$
Aoshima Shokudō
4.2
(946)
麺や秀佳
3.7
(241)
2022年8月再訪。
この時、連日の大雨だったのだが、天候回復しそうだったので訪問決定。
10:40に到着すると先客1名、雨がパラついて来たが並ぶことにした。 この日はあっという間に行列が出来て、10時前には20人はいたと思う。
定刻で開店、2番手で入店できた。 オーダーは一択、ちゃーしゅーめん+岩のり+中油。 席がすべて埋まると、店員さんが煮干しを加工するおなじみの光景。
10分ほどで到着、待ってました。 まずはスープを一口、年に1度しか食べられないこの味。 うまい。 岩のりをスープに沈め麺と絡め、スープと一緒にかきこむ。 見た目のこってり感とは異なり、しつこくないから不思議。 ちゃーしゅーも実は脂身がそれほどついてないしね。 堪能しました。 ご馳走様。 長岡の皆様、よそ者がお邪魔しました。
10年ぶりの新潟ラーメン。 出張で何度となく通ったらーめん処...
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【タイトル】 “燕三条で生まれた背脂の元祖をいただきました♪”
【最寄駅】 宮内駅、徒歩3分
【来店時間】 祝日、13時頃
【用途】 ランチ
【定休日】 火曜日
【予約】 なし
【待ち時間(店外)】 15分
【利用人数】 4名
【予算】 1,000円以内
【注文内容】 中華そば 900円
【こんな人にオススメ】 新潟県中越地方でラーメン屋さんを探している 背脂醤油が美味しいお店に行きたい
【概要】 背脂ラーメンの有名店「らーめん処 潤 長岡宮内店」 燕三条で生まれた背脂の元祖と呼ばれているお店です！ 新潟県内に店舗が増えており、蒲田(東京)にも進出しているので、背脂醤油が好きな方は是非でございます！
【レポ】 ☆中華そば...
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何度も食べに行ってます。 蔵王店よりラーメンが荒々しさを感じますがそれがいいです。
味もあまり変わらず昔からの潤スタイルにブレがない感じです。
過去の潤ラーメンと比べると岩のりの値段に対しての量がかなり少ないし高い‼️ 皆そう感じてると思います。 背脂ラーメン(980円)の値段ももう少し… 物価高や光熱費の高騰の影響でしょうか… でも背油醤油好きな方はリピーターが多いのではないでしょうか。 相変わらず美味しかったです。 ごちそう様でした❗
追伸 背脂、長ネギ、柚子、味濃いめは 食券を渡す際に言うと無料でしてもらえます。 (写真右 背脂醤油ラーメン ネギ多め 柚子多めです。)
追伸 初めて宮内ブラックラーメンを食べてみました。(写真左、ネギ、柚子多め) が私には、しょぱすぎて何とか間食… ブラックペッパーはなくても良いくらい 醤油が濃かったですね。 次はブラックペッパー無しで食べてみます！
追伸 かなり久しぶりに訪問 ついにラーメン一杯1000円が到来ですね… 背脂ラーメンの普通を注文しましたがネギが ありませんでした。 コールをしないといけなくなったのかな？ あと チャーシュー...
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